Кой ще ми каже има ли разлика между НАССР и ХАСПП?
Преди 3 години беше почнала една кампания за въвеждане на система за анализ и контрол- с опис от къде се внасят хранителните стоки, къде се складират и т.н. Имаме бюфет, където продаваме само пакетирани закуски /носят ни ги, не че ги произвеждаме/ и пакетирани захарни изделия. Дадохме 300 лева / това беше м.май - 2004г./, за да ни изготвят една дебела папка, която я заверихме в ХЕИ. Тава животно сега ХАСПП същото ли е или пак трябва да плащаме за ново?