Re: Съвсем сериозно! / Контакти / Запознанства / Адам и Адам

Сладкоунищожителни инстинкти. Страшна дефиниция.

Моята дефиниция е: маниакално вманиачен на тема сладко.

Ама така си е! Така или иначе готвенето си е част от задълженията ми(освен хоби), да не споменаваме, че е един от възможните методи за достигане на отговор на всеки въпрос или проблем, но сладкото си ми е страст. Да не прозвучи самохвално, но ореховките и меденките ми са страшно популярни сред познатите ми. Е, след ореховките е препоръчително да не пиете вода поне няколко часа(иначе рискувате да вкамените .... остатъците), а меденките ми са известни като "димящи меденки" защото като ги извадя от фурната над тях се стелят черни облаци като от индустриален пожар(не винаги де). Иначе страшно обичам да готвя. Последното ми творение беше в неделя-супа от спанак, лазаня и шоколадов кекс с бадеми. Ето ви сега една рецепта за едни сладки с пълнеж от сладолед и с бонбони(рецептата е сборно превеждана от италиянски, немски и английски):
За сладките:
1 и 1/2 чаша брашно
1/3 чаша какао
1/2 чаена лъжичка сода за хляб
1/4 чаена лъжичка сол
1/2 чаша бяла захар
1/2 чаша кафява захар
1/2 чаша масло(омекнало)
1 голямо яйце
ванилия(или каквато друга есенция предпочитате)
мазнина
За пълнежа:
ванилов сладолед(или какъвто искате)
бонбонки(може лукчета или от ония малките с различни вкусове, може и за кашлица ако искате, важното е да се трошат на парченца като ги халосате с чука)
Приготовление:
Смесете брашното с какаото, содата и солта. Отделно разбийте маслото със захарта на средна скорост с миксер и на каквато искате на ръчна. Прибавете ванилията и яйцето и доразбийте хубаво. Прибвете брашнената смес и разбъркайте до получаването на еднородна смес(иха колко професионално звуча

). Намзнете ръцете си и разделете тестото на две. Оформете всяка половина на руло, завийте ги в найлоново си там нещо(целуфан май беше) и го пъхнете в хладилника(камерата, фризера) докато се повтвърди(около час и нещо). Загрейте фурната на 350. Извадете тестените рула от хладилника и ги нарежете на филийки(кръгчета). Наредете ги върху намазнена хартия в тава и ги печете на 350 11 минути или докато прецените, че са готови и, че има опасност някой съсед да викне пожарната заради черния дим. Оставете ги да изстинат напълно(върху решетка). После слепете бисквитките две по две със сладоледа, отъркалайте ръбовете им в натрошените бонбони(или в каквото друго искате, например кокос) и ги метнете в камерата или фризера да се замразят хубаво. Да ви е сладко.

Много хубава тема. Мен поне ми харесва. А и да не забравяме клишето, че всички гейове са гении в кухнята.

Изпозаписах си де що рецепти сте пуснали и ще пробвам щом ми изтече забраната за ползване на кухненси уреди(включително печки). Ще се радвам ако има още рецепти. Ще се получи нещо от типа: Какво и как готвят хората с нестандартна сексуална ориентация. Алманах по взривяване на кухни от всякакъв тип. Направо го виждам по сергиите на "Славейков".