Клубове Дир.бг
powered by diri.bg
търси в Клубове diri.bg Разширено търсене

Вход
Име
Парола

Клубове
Dir.bg
Взаимопомощ
Горещи теми
Компютри и Интернет
Контакти
Култура и изкуство
Мнения
Наука
Политика, Свят
Спорт
Техника
Градове
Религия и мистика
Фен клубове
Хоби, Развлечения
Общества
Я, архивите са живи
Клубове Дирене Регистрация Кой е тук Въпроси Списък Купувам / Продавам 05:50 20.04.24 
Клубове / Наука / Природни науки / Физика Пълен преглед*
Информация за клуба
Тема Re: Готварска сол и вода [re: croesus]
Автор Герисъм (корав оптимист)
Публикувано24.04.16 00:18  



Значи идеята ми за ефекта на Лиденфрост беше следната. Веднага след попадането си във водата стопилката се обвива в ципа от пара, която затруднява топлообмена. Виждаме и на камерата, веднага след попадането на стопилката процесът не е бурен, експлозията става по-късно. А по-късно повърхността на стопилката почва да кристализира, при рязко охлаждане като в случая кристализира в микрокристалчета. За ефекта на Лиденфрост трябва сравнително гладка повърхност, а микрокристалчетата, съпроводени с хаотичното движение на потъващата сол, нарушават паровата ципа. След което следвя вече контактът на водата директно със солта, и всякакви последващи ефекти - лавинен процес на напукване и какво ли не.

Бораксът, обратно, стопилката му се държи като стъкло в много обширен температурен интервал и кристализира при съвсем други условия, затова там лишаването от паровата ципа е по-продължителен във времето процес, и няма избухване. Тоест, по тази хипотеза ще избухват предимно соли, които се втвърдяват при по-висока температура с образуване на микрокристалчета.

Добре е късметът да ти се усмихва, но не е добре като почне да ти се хили!


Цялата тема
ТемаАвторПубликувано
* Готварска сол и вода croesus   21.04.16 23:29
. * Re: Готварска сол и вода Герисъм   22.04.16 00:02
. * Re: Готварска сол и вода zaphod   22.04.16 08:58
. * Re: Готварска сол и вода Tom_cat   22.04.16 09:48
. * Re: Готварска сол и вода croesus   22.04.16 14:35
. * Re: Готварска сол и вода Jacq   22.04.16 16:14
. * Re: Готварска сол и вода zaphod   23.04.16 09:47
. * Re: Готварска сол и вода Jacq   22.04.16 16:26
. * Re: Готварска сол и вода croesus   22.04.16 16:32
. * Re: Готварска сол и вода Jacq   22.04.16 16:53
. * Re: Готварска сол и вода croesus   22.04.16 17:19
. * Re: Готварска сол и вода Jacq   22.04.16 18:26
. * Re: Готварска сол и вода croesus   22.04.16 19:22
. * Re: Готварска сол и вода potr   22.04.16 21:14
. * Re: Готварска сол и вода Jacq   22.04.16 21:53
. * Re: Готварска сол и вода potr   23.04.16 18:00
. * Re: Готварска сол и вода Герисъм   24.04.16 00:18
. * Re: Готварска сол и вода 741   23.04.16 13:22
. * За видеото) potr   23.04.16 18:02
. * Re: За видеото) FILER099   06.05.16 14:49
. * Re: Готварска сол и вода croesus   23.04.16 23:02
. * Re: Готварска сол и вода 741   23.04.16 23:24
. * Re: Готварска сол и вода croesus   23.04.16 23:58
. * Re: Готварска сол и вода zaphod   25.04.16 09:05
. * Re: Готварска сол и вода naiv   25.04.16 15:57
. * Re: Готварска сол и вода croesus   25.04.16 16:08
. * Re: Готварска сол и вода naiv   25.04.16 23:16
. * Re: Готварска сол и вода Arctur   25.04.16 17:28
. * Re: Готварска сол и вода naiv   25.04.16 23:24
. * Re: Готварска сол и вода Arctur   26.04.16 12:40
. * Re: Готварска сол и вода ~@!$^%*amp;()_+   30.04.16 05:51
. * Re: Готварска сол и вода zaphod   30.04.16 07:41
. * Re: Готварска сол и вода croesus   30.04.16 15:35
. * Re: Готварска сол и вода croesus   24.05.16 00:08
. * Re: Готварска сол и вода Tom_cat   24.05.16 15:02
. * Re: Готварска сол и вода potr   26.05.16 23:06
Клуб :  


Clubs.dir.bg е форум за дискусии. Dir.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в дискусиите материали.

Никаква част от съдържанието на тази страница не може да бъде репродуцирана, записвана или предавана под каквато и да е форма или по какъвто и да е повод без писменото съгласие на Dir.bg
За Забележки, коментари и предложения ползвайте формата за Обратна връзка | Мобилна версия | Потребителско споразумение
© 2006-2024 Dir.bg Всички права запазени.