|
|
| Тема |
 Re: яйце борек... [re: goshko147] |
|
| Автор | 3opниk (Нерегистриран) | |
| Публикувано | 13.04.07 11:26 |
|
|
|
Гошко, има още един начин яйцата да са "бораци", пък и да стават за хапване...
Трябва да са пресни. И не пукнати!
На силна светлина се "вижда" къде се намира въздушният мехур и с леко разклащане, го докарваш така че - в хоризонтално положение на яйцето, мехурът да е отгоре. ( да не е в място на удар, при борене!)
В съдинката, на дъното слагаш повечко памук и нареждаш яйцата - да не се допират и да са в хоризонталното им положение от по-горе - захлюпваш ги с някаква памучна кърпа, да не могат да се завъртват при варене. Слагаш водичка + капка оцет (това, химиците да кажат правилно ли е? - чувал съм го само!) и ... хоп - на котлончето
Вариш като за твърдо сварени яйца - поне 10 мин да врат.
После ... само здравината на черупката е решаваща за изхода от боренето... . Вероятността да побеждаваш се увеличава.
Но пък и до третия-четвъртия ден след варенето - трябва да са изядени - не по-късно - има опасност от натравяне ... Ако е минала седмица - изхвърлят се!
................
| |
| |
| 
|
|
