Какво точно означава "да се зануляват променливите-интерфейси, които са параметри на функция"?
Ако имаш предвид напр.:

function f(i : IUnknown);

begin

 ....

 i := nil; // не е нужно

end;



....

var i : IUnknown;

begin

  ... 

  i := Нещо.Create;

  f(i);

  ...