Може.

За да дефинираш "определените места", най-лесно е да ползваш TextBox. От toolbar-a Forms избираш "Text Form Field", поставяш го на желаното място и после от Properties на textfield-а му задаваш име в полето Field Settings -> Bookmark.

След това в Делфи имаш нещо от сорта :

...



uses ComObj;



...



var Word, Workbook : OleVariant;

 ...



Word := CreateOleObject ( 'Word.Application' );

Word.Visible := false;

Workbook := Word.Documents.Open ( 'c:\path\file.doc' );



...



Workbook.FormFields.Item('BookmarkName1').Result := 'value1';

Workbook.FormFields.Item('BookmarkName2').Result := 'value2';

Workbook.FormFields.Item('BookmarkName3').Result := 'value3';

...



Workbook.SaveAs ( 'c:\path\new_file.doc' );





Word.Quit;

Word := Unasigned;



.....