Пак ще ме обявите за луда, знам си го.
Ама ако знаете само каква далавера си е. В нашето семейство хляб не се купува. Белят си го правя сама, а ръженият - свекървата. Знам, че в БГ няма практика да се яде домашен хляб, при положение, че има хубав и евтин от магазина. Не че тук няма. Ама човек като се научи да си прави най-хубавия хляб в къщи и после купешкия не му харесва.
Да не поверва човек мъжът ми ме научи. Още докато се сваляхме ми сервираше страхотен хляб и се хвалеше, че сам си го правил. Аз не вярвах, имах го за луд, че се опитва да впечатлява гаджетата именно с хляб и то чак пък да лъже, че сам го е правил... Ама не било лъжа. Прави го човека и мен ме научи. Толкова е лесно, отнема не повече от 10 минути мое участие. Няма месене и чистене на маси както в БГ мама прави. Лесно, просто и вкусно.
Ако някой има желание да знае повече може да пита.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

А мен мьжьт ми ме нау4и да правя kanel-bullar i köttbullar,страшно са вкусни.
И отдавна дори и не опитвам готовите от магазина.А свекьрва ми меси страхотни ljusikatter. A хляба аз сьщо си го меся сама.Не мога да го ям този от магазина винаги сьс захар,консерванти ....

тоя хляб от супера е наистина супер-гаден. Слагат му кво ли не уж за вкус и накрая не става за нищо. Ти не знам къде си и тези манджи дет споменаваш нищо не ми говорят. Ама тука по датско имат идиотския навик да слагат захар почти във всичко
Иначе за най-хубавия хляб се иска само брашно, мая, сол и водица.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Дриими,комшиики сме.Само преминаваш моста Копенхаген -Малмо.

да допълня, че в хляба на 1 кг брашно се слага 1 с.л. захар. така става божествен белия хляб

правя хляб веднъж, два пъти в месеца. наистина разликата между него и купения е от тук до небето. и децата го изяждат ей така, без нищо

а как се прави ръжения хляб в Дания? много е хубав, както е хубав във всички сев.страни. сподели рецепта, пък аз ще си намеря ръж

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

на вилата ако съм сама с децата и няма услужлив комшия наблизо да ме закара с колата на пазар, т.е. ако ми е спешно, там нещо за закуска и т.н.и то е по-скоро някакъв вид тутманик по скоро, с яйца, сирене и т.н. иначе и у нас и на вилата винаги имам по един -2 хляба за всеки случай във фризера. знам,че правения е по-вкусен, ама ...

НА ТОЗИ СВЯТ НАЙ – ВИСОКА ЛИХВА НОСЯТ СПЕСТЕНИТЕ НЕРВИ

Ние също не купуваме хляб. Мъж ми се занимава с печенето / и месенето/. Много е просто, няма никакви тайни. Хлябът го прави Бакавтомат. Не е нужно нищо освен да сипеш продуктите в нужната пропорция. Автоматът струва около 40 евро и е с големината на фритюрник. Изкарва 1 кг хляб. Процедурата трае около 2 часа.
Има и книга с рецепти, която върви в комплект с автомата. Има над сто различни рецепти, като се почне от прост селски хляб и се свърши на фин козунак.
Купешкият хляб е за съжаление наблъскан с всякакви изкуственяци, а ние се стремим да се храним здравословно и затова минахме от около две години на домашно приготвен хляб.

аз съм специалистка само на белия за сега. Ръжен много не ям, мъжо си пада по него. Ама ръжения... българин малко трудно ще го възприема като вкус, защото киселее.
Това за захарта ще го повервам като пробам. Мисля да експериментирам следващия път. Само да не стане като да го ям с Nutella после. Не че няма да се изяде.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Така му бях хванала цаката на хляба че всички баби и лели ми завиждаха Обаче сега поради липса на свободно време меся хляб само по празници или през отпуската ако съм в къщи. Домашния (ако е направен добре разбира се ) го обичам повече от купешкия.

Carpe diem

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Вкъщи само децата ядат хляб. Ако почна да меся, ще почнем всички и ще станем по 100 кила. Иначе много хубави питки правя. Нищо сложно няма.

Стига простотии бе, тате!