на В.Винифера вероятно е на път.
Миналата неделя във Видинско бяха започнали да цъфтят единични реси на Ноа(бял отел), но тая Лабрускова издънка си цъфти по-рано по принцип. За съжаление след големите измръзвания преди 3 години, на село не остана жива Перла( Чаба Гьонге, Жемчужина Ксаба:-)...отбелязвам си: да си засадя наесен!!) за да сверя по нея началото на цъфтежа на европейските сортове.
Предполагам че вече е започнал тия дни- Кардинал-асмата ми беше съвсем на косъм да започне преди седмица.

Здравейте!Поздрав на всички,които се занимават с лозарство и обичат домашното вино!Имам един подценяван от много-лозари въпрос.А той е:Според вашите наблюдения кои сортове виреят на асма(стават за асма и дават по-добър резултат)?Интересно ще ми бъде да науча старите хора как са отглеждали асми?

Вторият ми въпрос:Начини на пролетно рязане на асми.Има ли значение от сорта(видът на лозата)?

Е чеках го тоя клуб -честит да Ви е !!!
Ето и въпроса ми- Баща ми е сял някакъв сорт лозе бял сорт и му казват "Дунавски лазур" -знаете ли нещо за него и това "бала алжирка" ли е ? Така ми казаха че било -но нещо не съм съгласен с това
И още един въпрос -има един вид казват му "УНГАРКА"--това не е ли "ОТЕЛ"според вас
И последно --кога е момента да присадя от едното на другото калеми сега през лятото и как ако може да ми обясните
Благодаря Ви предварително 10х

въпросът е какво ще правиш с гроздето на тая асма- вино, ще го ядеш или нещо средно?

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

-виж горния отговор.
Важат общите правила- едностранно нанасяне на рани, оставяне на плодни пъпки само отгоре, филизене на всичко по стеблото и от долната страна на хоризонталните пръчки с изключение на последната, която се ползва за продължител и веднага щом се появи възможност- подмладяване на раменете(при старите асми и кордони) и снижаване на чеповете

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

или чиста семка Лабруска, подобно на белия Отел, или американо-европейски хибрид.
И аз бих се радвал някой да ме "светне" какво точно се явява тоя сорт.
По принцип аз също формирам две асми бял отел, но само защото искам да имам листа за лозови сърми и плътна сянка, както и сигурна лоза пред къщата. Инак-зарежи тия хибриди с неизтребимия им вкус на "лисиче", "диво".
Разбира се, всеки си има вкус, ако ти харесва виното- пий си го:-)
Ще се радвам някой да може да ти помогне повече , но моето предположение е, че Дунавския лазур НЕ Е хибрид, по-скоро трябва да е наш нов сорт, селектиран през миналото столетие от нашите учени-лозари, едни от най-добрите в света, между другото. Само ще спомена два просто умопомрачително сполучливи винени сортове, като Букета, който по скромното ми мнение е съчетал перфектно качествата на Мавруда и Пино Ноар или Рубин, който заедно със старата ни Гъмза за мен е най-хубавото меко-таниново вино, без да е "плебейско" като Памида.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Редактирано от Kиpo на 24.05.08 18:11.

Дунавски лазур е наш сорт - на Плевенския институт по лозарство и винарство. Нямаше го в ампелографията, но го открих в нета - беше споменат в инфото на института, и по-тотчно в информацията за тяхната енотека - какви вина от какви сортове имат:) Точно там споменават че имат вина, произведени от сортове създадени в института и сред тях са споменали и Дунавски лазур:)
Това беше накратко...

Палачинката си има две страни

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

To4no, kakto предположих, мерси.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Да благодаря за изчерпателните отговори по-горе.Проблемът е,че имаме асма мисля,че е каберне-не съм сигурен.Дядо ми я е съдил преди 25 години.Две лози каберне малко липа,отел,мискет и още нещо.Площа е около 30-40 кв.м.Спомням си ,че една година набрахме 36 пласмасови касетки и това повече не се повтори.Добива в последните години ряско е намалял каза бащата.На какво може да се дължи това?Остаряване,червясване или не-подходящ сорт за района в който живее баща ми.Да баща ми живее в Горна Оряховица.И още лозата се огрява от 10ч. до вечерта.