Вчера гледах една класация на най-гнусните храни. Направи ми впечатление, че имаше малко неща, които не бяха от умрели животни. Едното беше тестиси на бик. Но не на убити бикове, а скопени. Другото - едни червейчета, които се водят ларви на някаква риба и минават за деликатес в луксозните ресторанти. Вегепродуктите бяха много слабо представени. Всъщност никак.

Имаше едно доста депресиращо желе от мозък на елен. Но начело в класацията - съвсем безапелационно бяха варените патешки яйца от Виетнам. Дори показаха едно обелено. Зародишът се различаваше съвсем ясно. "Дегустаторът" се опита на два пъти да отхапе, и двата пъти плюеше, защото усещаше я човка, я глава ...
А ето и "победителя":

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

И това си е най-нормално ястие във Виетнам?

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Да. Става дума за оплодени яйца, които се варят когато целият зародиш е оформен - включително перушината, но още не са се натрупали достатъчно вещества, които втърдяват костите. Т.е. на 23 - 24 ден от 28 дневен срок за излюпване.

Продавачката на яйцето - тази, което му го обели и подправи - се смя много на реакцията на човека. Дори реши, че е прекалил със солта.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Между другото, яйцата, които си похапваме и ние, също имат зародиши, но в много по-ранен стадий на развитие.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Само ако са домашни и има петел.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Освен ако не са непорочно заченали

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Отдавна ми е наравило впечатление, че най-гадните и отвратителни храни са от животински произход. Едва ли има хищник, който би се погнусил от червеи или зародиш, или черва, или суров мозък, или тестиси от пръч, или каквато и да е друга телесна животинска субстанция в менюто си.
Като бях малък, винаги когато баба ми на село вареше черва (мисля, че от свиня... или от агне?), ми ставаше гадно от вонята и бягах надалеч.
За аромати в хранителната индустрия се използват всякакви плодови миризми, но не и такива на кръв, пикочна киселина, тестиси или мъртва плът. Още едно доказателство, че месоядството е неприятен и неестествен навик.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Няма ужасни неща за онзи, който ги вижда всеки ден.

Не помня на кого беше тази мисъл, но е вярна...

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Бях чула от една приятелка за някакво племе, живеещо около езерото Чад. В определено време на годината идват някакви мухи при тях и те биват ловени, после от тях се прави гъста каша, а от гъстата каша - курабийки, които били голям деликатес. Кофти си е.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

В едно предаване на американския "Страх" преди години видях най-гадното ястие, което беше толкова гнусно, че най-много отврати участниците от всички досегашни гнусотии - големи топки съсиреци от кравешка кръв. И най-фрапиращото беше, че колкото и гнусно да беше това, една негърка - участничка, увлечена от алчността си се опитваше отчаяно да погълне един такъв съсирек. И хем и беше отвратително, хем тъпчеше с ръцете, после плюеше, та пак тъпчеше... отворила огромна паст. А през цялото време водещия Джо Роугън и се смееше, накрая и каза, "Ти показа докъде може да деградира човек в алчността си."