|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | >> (покажи всички)
Тема
|
Re: Давайте идеи за вегетарианския ми рожден ден
[re: Фeйщицa]
|
|
Автор |
mel_melani (непознат) |
Публикувано | 06.01.09 23:57 |
|
Здрасти, има едно много вкусни сусамки, с които ме черпаха. Правят се топчета от омекнали фурми, оваляни в сусам. Като бонбонки са. Харесвам и айран с банани - става екстра в блендера. Пък може и пресни сокове от плодове. Може и торта от моркови, но не знам точно как се прави ...
| |
Тема
|
Re: Давайте идеи за вегетарианския ми рожден ден
[re: Фeйщицa]
|
|
Автор |
huanji () |
Публикувано | 07.01.09 00:05 |
|
Виж в нета, дали я няма.
Освен да ти търся рецептата, но това значи да ровя по моите апокрифи, а работа имам...
| |
Тема
|
Re: Давайте идеи за вегетарианския ми рожден ден
[re: mel_melani]
|
|
Автор |
Фeйщицa (ДаНеТиЕнаПътя) |
Публикувано | 07.01.09 18:51 |
|
:))) Аз пък много обичам бананов шейк с прясно мляко.
Shine on you crazy diamond...
| |
Тема
|
Re: Давайте идеи за вегетарианския ми рожден ден
[re: Фeйщицa]
|
|
Автор |
Фeйщицa (ДаНеТиЕнаПътя) |
Публикувано | 07.01.09 18:57 |
|
P.S. Не казахте за "Кринг". То се види, че е на някакво общество. В сайта е споменат Шри Чинмой?
Shine on you crazy diamond...
| |
Тема
|
Re: Давайте идеи за вегетарианския ми рожден ден
[re: Фeйщицa]
|
|
Автор |
huanji () |
Публикувано | 07.01.09 20:23 |
|
Ми на Шри чинмой ще да е...
| |
|
Ето ти копи-то:
Инжир баклавата се прави по друг начин, не се използват кори. Мога да ти дам рецептата, много е проста, но нещо малко хора могат да я улучат. Гъстотата на тестото, се определя на око и ако не е точната консистенция, може да стане на подметка, или да се пръсне, като се полее със сиропа.
Това е един истински сууклук.
Като дрънеш две баклави и ставаш турбо-дизел, то сладко та дрънка.
Много е проста:
Един жълтък на една пакетче краве масло(излизат около шест баклави). Та разбиват се добре, като маслото е добре да е предварително отпуснато на стайна температура. Добавя се и малко пудра захар, около лъжица общо и пак се бърка. После започва да се добавя брашно. Тука вече доза няма, гледа се консистенцията. На вид и пипане не е плътна, мекичко е. Правят се кръгли баклавички(в средата с пръст се прави ямичка) и се пекат в умерена фурна, приблизително 20 минути. Получават лек златист цвят. Като изтинат добре се заливат със захарен сироп в съотношение 1:1. Вари се около половин час, пробва се като се сложи какпа от сиропа върху нокета и да се задържи. После се залива баклавата с него. Има принцип - едното винаги трябва да е студено, а другото топло. Оставя се да поеме, отнема часове...и накрая се яде та пушек се вдига.
Ако е гъсто тестото, т.е. с много брашно, баклавите стават на подметка и сиропа не може да поеме. Ако брашното е малко, се разпадат. При първия път, се прави по- рядък сироп, при втория по- гъст...макар, че ако се объркат, сиропа едва ли може да спаси работата.
| |
Тема
|
Re: Инжир баклава
[re: huanji]
|
|
Автор |
Фeйщицa (ДаНеТиЕнаПътя) |
Публикувано | 07.01.09 21:26 |
|
Щом малко хора могат да я улучат, предлагам да поканиш клуба на инжир баклава, ама ти да си я правил.
Shine on you crazy diamond...
| |
|
При наличие на жива баба, грехота е...
| |
|
Ммммммда, много добре звучи тази баклава. Само името й като прочета, слюкоотделям
| |
Тема
|
Re: Давайте идеи за вегетарианския ми рожден ден
[re: Фeйщицa]
|
|
Автор |
amrta (skorpion) |
Публикувано | 08.01.09 20:40 |
|
Какво си сготви най-накрая?
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | >> (покажи всички)
|
|
|