|
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | >> (покажи всички)
|
Тема
|
 Хайде на вкусните манджи
|
|
| Автор |
lncg () |
| Публикувано | 19.02.08 11:15 |
|
|
Тука вегетарианци ли сте, или какво? Аз знам че те са най-големите чревоугодници Какво си сготвихте днес?
Правите ли си баница със спанак?
Вземам точени кори, слепвам по 2 с олио. За плънка: на око - спанак (може и замразен), извара, сирене, яйца, малко сварен ориз. Ако изварата е повече, слагам в плънката малко олио, сол. Става редичко и го сгъстявам с няколко лъжици галета.
Навивам корите на рула, доста хлабаво, да има въздух - така бухва повече. Редя в тава като за домашна баница. Отгоре намазвам с олио и с част от плънката. Пече се до зачервяване и да хване хубава коричка.
Да си оближете пръстите!
| |
|
Тема
|
 Re: Хайде на вкусните манджи
[re: lncg]
|
|
| Автор |
Изyмeн (Ненормален) |
| Публикувано | 19.02.08 15:57 |
|
|
Ето и едно от мен - от любимите ми.
Вземам картофи, запържвам ги във фритюрник или направо ги слагам нарязани в една тава да се запекат заедно с малко олио във фурната. Когато са почти готови - заливам ги със смес от мляко, яйца и сол. Пека на около 180°С, докато преценя, че е достатъчно.
Най-важното е невидимо за очите.
| |
|
Тема
|
Re: Хайде на вкусните манджи
[re: Изyмeн]
|
|
| Автор | лyпyc (Нерегистриран) |
| Публикувано | 19.02.08 16:40 |
|
|
дам, катрофките вървят чудесно със всякакви меса.
| |
|
Тема
|
Re: Хайде на вкусните манджи
[re: lncg]
|
|
| Автор |
amrta (skorpion) |
| Публикувано | 19.02.08 18:21 |
|
|
Супер рецепта! Но много по-вкусна ще стане баницата с масло. Освен това качеството й много зависи от вида печка, на която се пече. С тези по-новите, които пекат на горещ въздух, се получават невероятни баници и питки, бухнали, супер. Но моята е от времето на баба ми и не пече така добре. За момента обаче нямам намерение да я сменям, защото хич не ми се вживява в ролята на перфектната домакиня. Готвя само за брат ми и гледам да са някакви доста бързи манджи, защото нямам никакво желание да губя часове наред в кухнята. Пък и се опитвам да го ангажирам отвреме на време в готвенето, за да не става някой готованец и да превърне бъдещата си жена в слугиня.
!
| |
|
Тема
|
Re: Хайде на вкусните манджи
[re: lncg]
|
|
| Автор | Ф. (Нерегистриран) |
| Публикувано | 19.02.08 18:44 |
|
|
Ей туй се казва приказка! :)
Майка ми прави какви ли не "зелени" баници. Освен "спаначниик" прави зелник, баница с праз (нарича я празник и то си е празник за мен), лучник (с перките на зеления лук), баница с папад и също с листата на цвеклото.
| |
|
Тема
|
Re: Хайде на вкусните манджи
[re: Изyмeн]
|
|
| Автор | Ф. (Нерегистриран) |
| Публикувано | 19.02.08 18:48 |
|
|
Ох, колко обичам такива работи... И колкото по-вредно (имам предвид фритюрника), толкова по-добре. ;)
Аз картофите ги задушавам в йена с тънки резенчета домати, чесън и зехтин. Много ги обичам така.
| |
|
Тема
|
Re: Хайде на вкусните манджи
[re: Ф.]
|
|
| Автор |
yellow_green () |
| Публикувано | 19.02.08 18:53 |
|
|
Картофите ги ям във всякакъв вид - пържени, варени, печени, задушени..., стига да са без месо
А ако са добре сварени или запечени - и с обвивката, стига да не е много груба
Палачинката си има две страни
| |
|
Тема
|
Re: Хайде на вкусните манджи
[re: lncg]
|
|
| Автор |
kambam () |
| Публикувано | 19.02.08 20:34 |
|
|
Най-големите
Днес по обяд бях изморен, недоспал и гладен та викам дай да се поглезя както никога досега!
Едни ягоди ароматни и весели за предястие си сложих
1 маруля с 2 краставици, 2 домата, връзка репи и няколко зелени лука с малко олио против стрес Невероятна салата стана!
И краставиците хрупкави, репите свежи и доматите чудни, а пък лука все едно откъснат преди 1 час. Всяко едно отделно да опиташ получаваш екстаз!
Да, и една чушка и няколко бразилски ореха за десерт
Ама много време отнема, не е за всеки ден
| |
|
Тема
|
Re: Хайде на вкусните манджи
[re: kambam]
|
|
| Автор |
amrta (skorpion) |
| Публикувано | 19.02.08 21:41 |
|
|
"1 маруля с 2 краставици, 2 домата, връзка репи и няколко зелени лука с малко олио против стрес Невероятна салата стана!
И краставиците хрупкави, репите свежи и доматите чудни, а пък лука все едно откъснат преди 1 час. Всяко едно отделно да опиташ получаваш екстаз!"
Салатата ти е супер, но за съжаление пълна с нитрати. Аз гледам да избягвам салати по това време на годината.
!
| |
|
Тема
|
Re: Хайде на вкусните манджи
[re: amrta]
|
|
| Автор |
kambam () |
| Публикувано | 19.02.08 21:59 |
|
|
Такива вкусове са незаменими, пък и виждам как ми влияе свежест на квадрат дори да има нитрати, това ще е някакво минимално зло.
Бях чел някъде че нитратите са опасни когато се превърнат в нитрити, така де цялата работа е съмнителна
Ето спомени за ягодите :))
Редактирано от kambam на 19.02.08 22:00.
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | >> (покажи всички)
| 
|
|
