|
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | >> (покажи всички)
|
Тема
|
 Сирене
|
|
| Автор |
agrimonia (гностичка) |
| Публикувано | 29.10.07 10:11 |
|
|
Дъщеря ми отказва да яде сирене, защото маята, с която се правело, съдържа ензим, добит от стомаха на прясно убити млади телета или агнета. Моля някой да ми каже има ли синтетична или растителна мая, кои сирена се правят с нея и кой продукт успешно замества сиренето с всичките му съставки? Иначе знам за соевото сирене, но то едва ли е равностойно.
| |
|
Тема
|
 Re: Сирене
[re: agrimonia]
|
|
| Автор | Bereтapянeц (Нерегистриран) |
| Публикувано | 29.10.07 10:29 |
|
|
Никой, абе ти що не закараш дъщерята на психиатър, явно има нужда.
| |
|
|
|
Не е нужно да търсиш "заместители" на каквото и да било, в т.ч. и на продукти като сиренето, които никак не са "незаменими".
Все пак - ако имаш шанса да намериш отнякъде домашно сиренце селско производство - козе, краве или овче - ето това си струва да се консумира и е много по-вкусно.
| |
|
|
|
Здравей. :) Преди време и аз се бях закахърила по въпроса и направих едно малко разследване. :) Писах на някои фирми и така стана ясно, че повечето български фирми работят със закваска от бактерии, култивирани в лабораторна среда, тъй като така излиза по-евтино. От немските фирми, които внасят в България, Kaserei Champignon работят със сигурност само с бактериална закваска. водещи немски производители на сирена отговарят на въпроса дали закваската, която плзват е подходяща за вегетарианци. Ако и ти, като мен, не разбираш немски, пробвай да си помогнеш с .
И накрая, в е цялата информация, до която успях да се добера.
Успех! :)
We are such stuff as dreams are made on and our little lives are rounded with a sleep...
| |
|
|
|
Благодаря ти! Има кой да ми преведе от немски, така че ще прочета информацията в този сайт.
Безпътен, абе нали и домашното сирене го правят с тази мая-каква е разликата?
| |
|
|
|
"що не закараш дъщерята на психиатър" Детето си има диагноза-пубертет. А на теб с удоволствие бих ти откъртила кухата глава, щом се подиграваш на проблемите ми.
| |
|
|
|
Разликата е, че е много по-вкусно и е истинско сирене. А с каква мая го правят и какъв и е съставът не знам.
| |
|
|
|
Дъщеря ти има ли си изобщо представа от това как се прави сирене. И вместо да философства, да си пита даскалката по биология - откога млечнокиселите бактерии се добиват от убити телета.
Според мен дъщеря ти се води по акъла на някоя малоумна вегесектантка, която й промива мозъка с глупости.
Facta, non verba!
| |
|
|
|
Айдеее, отиде киселото зеле у ряката...
| |
|
Тема
|
Re: Сирене
[re: agrimonia]
|
|
| Автор | Bereтapянeц (Нерегистриран) |
| Публикувано | 30.10.07 09:43 |
|
|
Изобщо не се подигравам - написах го съвсем сериозно - очевидно дъщеря ти има проблем, нормалните деца не се държат така. Вместо да реагираш така злобно се замисли малко, че да не се окаже късно и след година две щерката да ходи да гледа кози с бялото братство на Витоша.
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | >> (покажи всички)
| 
|
|
