|
Страници по тази тема: 1 | 2 | >> (покажи всички)
Тема
|
Патат?
|
|
Автор |
Epoussette (френско келеме) |
Публикувано | 16.11.06 17:12 |
|
На пазара на една сергия видях странно крушовидно и бодливо "нещо" за три!!! лева килото. Питах търговеца, а той ми рече - това е от Петрич, викат му "патат". Било сладък картоф, пържело се. Бил го ял и на салата сурово, залято с оцет и олио, нарязано като краставица. Купих си да пробвам. Изпържих го на филийки в зехтин. Много вкусно, хареса ми. По-воднисто е от картофите, по-меко, на вкус като сладък картоф. Вие да сте го чували/виждали/яли?
| |
|
За град Петрич в Южна България ли става въпрос , щото това ми е родния град и за такова нещо не съм чувала
Мисля че патат е диалектна дума за обикновен картоф , но не в Петрич , а някъде другаде из страната
Намери го на снимка в нета..
А сладък картоф съм яла ама нищо бодливо няма.
Редактирано от jeni4ka на 16.11.06 18:22.
| |
|
Значи, ще го снимам тия дни и ще ви го покажа. Като форма прилича на круша, само дето е по-светло на цвят - бледожълто. Цялото е покрито с много бодли, малки са, но твърди, не падат лесно. Трудно се бели. Но като махнеш кората с бодлите, вътре е меко и сочно, малко по-твърдо от крушата. Сурово не посмях да го опитам. Не потъмнява, ако престои обелено, но ненакиснато във вода, както е при картофите. Не знам какво е точно - плод ли е, зеленчук ли е. Може би е разновидност на сладкия картоф. А може да са кръстосали патат с кактус
| |
Тема
|
Re: Патат?
[re: Epoussette]
|
|
Автор | Дeниc (Нерегистриран) |
Публикувано | 17.11.06 10:52 |
|
видях го и аз на пазара, но си мисля че е далеч от картофите,които ние знаем, пата е диалектно картоф , а батат е сладък картоф ,но това доколкото зная е пак нормално изглеждащ картоф ,но доста по-сладък. А бодливото го внасят от някъде
| |
Тема
|
Re: Патат?
[re: Epoussette]
|
|
Автор | И. (Нерегистриран) |
Публикувано | 21.11.06 21:55 |
|
Патата или батата наистина е кореноплод и изглежда като такъв. А въпросното бодливо нещо аз също съм виждала няколко пъти по магазини, именувано като патат. И тъй като и мен ме загриза любопитството, проучих го. Без да съм напълно сигурна, мисля че растението се нарича анона (Annona muricata). А може и да греша, разбира се. Изглежда се внася отнякъде.
| |
Тема
|
Re: Патат?
[re: Epoussette]
|
|
Автор | secretgarden (Нерегистриран) |
Публикувано | 29.11.06 14:27 |
|
Аз го купувам от Хит сладкия картоф и няма нищо бодиво по него- изглежда като голям, червен, крив картоф
| |
|
Ходих до Петрич за 1 ден и ми дадоха въпросното нещо , но му казват индийски или китайски картоф , а не патат. Още не сам го пробвала , но леля ми каза че ако ми хареса следващата година ще ми даде колкото искам
От скоро се отглежда в Петрич ( 2-3 години) и за това не ми беше познато.
И тя каза да си го изпържа и че има вкус на картоф - тиквичка.
| |
Тема
|
Re: Патат?
[re: jeni4ka]
|
|
Автор | И. (Нерегистриран) |
Публикувано | 25.12.06 15:06 |
|
Няма ли кой да го снима и да го пусне тука. Индийски картоф (игнам), според както пише в Гугъла, също е клубеново растение, а гореописаното очевидно е плод (надземна част), а не клубен. Ще ми се да се опитаме да го определим. Тези "популярни наименования" само водят до объркване.
| |
Тема
|
Re: Патат?
[re: И.]
|
|
Автор | Epoussette (Нерегистриран) |
Публикувано | 27.12.06 13:36 |
|
Аз ще го снимам и ще го постна тук, тия дни ще бъде...
| |
Тема
|
Re: Патат?
[re: Epoussette]
|
|
Автор | Epoussette (Нерегистриран) |
Публикувано | 03.03.07 19:49 |
|
Бях обещала да снимам това чудо и след сума ти време се наканих най-после.
Ето резултатът.
Ха сега кажете ми що за растение е това и как се казва?
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | >> (покажи всички)
|
|
|