Чували ли сте за тази подправка. Расте естествено в Югоизточна Б-я, представлява вид див лук (чесън) и се намира доста рядко извън естествения и регион на употреба. Може да се купи, но с 80% сол в нея. Ароматът е странен, напомня малко за сушен чесън. Представете си, вчера отидох на изложението Флора в НДК, със шестото чувство, че може би ще я открия. И я открих. На един щанд с холандски луковици, продавана като вид декоративен лук. Продавачката беше в пълно неведение. А аз се сдобих с 25 луковици. Растението се казва Nectaroscardum (Allium) siculum. Ako за някой представлява интерес и си има градинка, изложението е до края на седмицата, а останах с впечатление че са внесли съвсем ограничено количество от този вид. Щандът се намира като се тръгне наляво след входа на кота 0, може би 3-ти или 4-ти поред. Не погледнах за името на фирмата.

Допуснала съм грешка - Nectaroscordum siculum, а не Nectaroscardum.

Признавам, че самардалата не ме интересува много, най-малкото защото не съм я опитвала. По-интересно ми е ти къде изчезна? :) Беше ми приятно да те чета. :)

Нищо, което не умира, не живее

о, много е хубава подправката...
не я ли продават някъде, все пак?! (готова за консумиране, имам предвид)

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите