Дайте някакви идеи за готвене на гречка. Все смятам да си купая и да я опитам, но не знам как да я приготвя и не се решавам. А знам, че била полезна. Скоро открих нахута, надявам се и гречката да се окаже толкова успешно откритие. Предварително ви благодаря!

Аз я приготвих много постно, но такава беше идеята. Принципно много хора не я понасят. Поразрови се в нета- бях намерила в бг кулинар как да се обработва, но това, което аз направих бе следното:
Сварих я за малко във вода (мисля, че беше 1:2) и я оставих да попие. След това я забърках с доматено п\ре и много чубрица, добавих сол и вода и малко покъкри. Става като леща.
Моето обаче беше диетично, затова е малко като бъркоч. Опитай се да я сготвиш подобно на др варива, но имай предивд че лесно увира....Май това е.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Аз като я сваря-7-8 минути я отцеждам и слагам начупени орехи,стафиди,ванилия и канела, не слагам захар, ако искаш сложи си,така става като приготвено жито, гречката спада към житните.

я умри

Ами аз съм си я приготвял както си приготвям овесените ядки.
Като я свариш за 10 мин после слагаш сирене и захар или мед.
Като попара.

и вече имам едно на ум. или е гадна на вкус или е скъпа и някой се опитва да ти пробута боклуци.
виж ако чуя, че е вкусна, пробвам и ако ми хареса, ям.

на кое му викате гречка и защо пък спада към житните????
все съм си мислила че е елда пък елдата няма нищо общо с житни растения

елда, да.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

1. накисваш я вечерта, може 1 л. елда 1 овесени ядки, и на сутринта я бухаш в киселото мляко и ето ти закуска. ама моите закуски ги гледат странно хората около мен и не познавам друг който закусва такова

2. заливаш я с топла вода 1:2 захлупваш я за няколко часа докато попие всичката вода и я употребяваш както решиш - като мюсли, сладка, солена... импровизираш, аз препочитам солена. елдата е лесно усвоима храна и котката ми даже я харесва, невероятно но факт! това е сигурен знак, че храната е качествена

пп: и да разтопиш масълце вътре ми се струва много добра идея също

когато няма плюс няма плюс/в твоите кабели/няма фокус/в моите камери/няма пулс

Аз мисля, че е по-скоро растение от сем. Лападови. Правила съм си и кюфтета от нея. Към сварената елда се добавят ситно нарязан лук, чубрица сол и кимион, яйца и брашно. Въпреки това не се слепва добре, поради което от получената каша взимам с лъжица и пускам в сгорещено олио. Доста добри кюфтета стават, съперничат на соевите. Е, това не е най-здравословното и приготвяне, но пък става за по-празнични трапези. Някой ми беше казал, че може да се сгъсти само с брашно и тогава са наистина вегетариански. Аз лично не съм пробвала. Малко са безформени кюфтенцата, ама други недостатъци нямат.