Био-зеленчуци - някой има ли интерес?

До тази година отглеждах на биологично сертифицирана земя билки. Тази година обаче ще отглеждам зеленчуци на едни 4 дка изоставена нива, която обработих, също по стандартите за биологично производство - без изкуствени торове, със сертификат. В Пловдив например има една голяма група хора, които са направили организация и купуват директно от производители био-зеленчуци на цени поносими и съразмерни с пазарните цени на конвенционалните зеленчуци. Някой от Стара Загора има ли интерес да бъде създадена подобна група?

Спрете земята - искам да сляза!

Брой ме!

AON - Underground!

А ти де изчезна след снимките?

Спрете земята - искам да сляза!

slimarkov - Това ще е знаещия.

Идва пролет, остави този робски труд ! Засади си хубав сорт череша, кайсия, праскова, смокиня, круша, ябълка, хинап, орех, бадем ... може нещо и да пропуснах Ще им се радваш ти и децата и внуците ти цял живот !

това 4 декара за собствена консумация ли, Сиймор? Ако, не- смяташ ли, че ще ти оценят, бабите на пазара, скъпия биологичен зеленчук?

Ами... не е за собствена консумация, естествено, аз за собствената си се грижа в двора :-) Сега ще се грижа по същия начин и за другите. Няма да чакам да ме оценяват бабите на пазара, по-скоро нормалните хора, които наистина искат нещо истинско. И не, няма да струват колкото в Билла, а почти колкото на пазара обикновените по простата причина, че няма да търся прекупвачи и ще се старая да продавам директно така, че без печалбата на прекупвачите да стане цена съвсем близка до изкуствените по пазара.

Спрете земята - искам да сляза!

Моите уважения,но твърде донкихотовско и нереализуемо ми звучи........този бизнес е жесток.....

Как ще стане , ако нямаш маса на пазара?

Така мисля и аз, но иначе се радвам, че все още има хора като него

не му се радвайте на човека, а го разгищисайте, че ще си скуби косите инак.

Как няма да му се радвам, след като ми омръзна доматите да имат зелена сърцевина ?

Ами честно казано, целената сърцевина и твърдостта на доматите не зависят от начина на отглеждане, а от сорта, така че и биологично произведено домати също може да има такава сърцевина. Съвсем отделен е въпроса за външния вид и вкуса - биодоматите не изглеждат толкова апетитни :-)
Абе тази година ще рискувам да произведа продукция, па ако ще и само аз и роднините ми да я ядат, ако не мога да я реализирам. Разчитам на това, че няма да е много и цената няма да е драстично висока. Имам възможност да живея без да разчитам на тази продукция, така че не ми пречи да рискувам :-)

Спрете земята - искам да сляза!

Ами маса на пазара няма да имам, защото не си струва. Ще опитам да договоря доставки за единствения (засега) био-магазин в Стара Загора, вероятно може да наема и един гараж някъде из града, но на пазара не смятам, че ще има място за такива като мен. Опитвам се и да направя нещо като мрежа за продажба директно към потребители - от типа на "солидарното земеделие", развито в много други страни - един производител зарежда директно хора от града един, два или три пъти в седмицата на определелено място и с определени стоки, договорени предварително по брой и вид - по интернет или телефон.

Спрете земята - искам да сляза!

Разбира се, че е важен сорта и да ти кажа честно, аз ако си купя домати с такъв чеп вътре , после няма да повторя да купя от същият търговец колкото и екологични да са .

имат чеп, щото не са торени с калий,... умнико.

Умнице моя, затова ли и аз имам

А зелен ли е?

Спрете земята - искам да сляза!

а голям ли е?
или е колкото на домата?

Цветът зависи от желанието на консумиращия