Обичате ли да готвите? И какви са вашите специалитети?
Стана ми чудно, това е май нещо, което всички правим.
Пък любимите ястия с като визитна картичка.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Докога ще разводняваш форума с тъпотии?

Задай поне изходни продукти,де......но понеже си падаш по постното - може би "Боб по хайдушки"?

Господин комендант.
Тази тема за тука ли е?

Аааааа, с каквото си се подсигурил !
Няма ограничения, просто каквото ви се яде или обичате да готвите...

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Бързо и лесно:
500 - 600 грама пресни или не толкова пресни картофи,измиват се,нарязват се на половинки без да се белят.Нареждат се в тава,чието дъно е покрито с мазнина(олио,зехтин) с "дупетата" нагоре,налива се чаша вода и всяко картофче се посолява отгоре индивидуално(за месоядния вариант - на всяко картофче се забожда клечка за зъби с парче сланинка).
Пече се около половин час на предварително загрята фурнадокато почервенеят(или почернеят),желателно е да поизстинат след това,докато си поемат мазнината.
За основно ястие или като гарнитура на риба,украсени с резен лимон и стрък магданоз,понасят добре лютеница и майонеза(който я яде).
Да ви е сладко!

(ядат се с люспите задължително!!!!)

Редактирано от Axиeв на 25.05.06 22:56.

18 специалитета с яйца(стихията на всеки мъж - пишман кулинар) очаквайте утре!!!

Редактирано от Axиeв на 25.05.06 23:01.

бейби картофчета - дребни, одрусани в тенджерата със сол и няма люспа за 20 сек., + вода, вино, сол, олио, подправки, соев сос, малко люто, малко розмарин - задушени във фурната за 1ч. между 2 тави - хита на тийновете това лято.
Иначе по темата:
От днес имам нов специалитет: пилешки филенца с корн-флейкс - досегашната панировка с галета ряпа да яде - хрупкаво и невероятно вкусно /пак по мнението на тийновете, а те злояди, тъй че са ми ориентир/
Панирани пълнени маслини с кайма
Пълнен лук с кайма
Кошнички от карт.пюре с пълнеж гъби и месо
Червейчета /жулиени пак от пилешко филе /
кашкавалени кюфтета
шницели със сусам
пилешки хапки със соев сос и Беарнез


айде унесох се, но това ми е тема, дето мога да осъмна на нея.

www.gotvetesmen.com

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Аз понеже съм луд фен на пилешкото.. хаха, прихванах го от ядене на телешко, та и пилешкото ми полудя.. та, всичко що е с пиле вътре ми е любимо.

Иначе в приготвянето на пияно пиле съм специалист.

Взимам охладено пиле (простете за повторенията), измивам го добре, бия му една инжекция против птичи грип , махам всички излишни мазнини, осолявам го добре, добавям подправка за пиле, разрязвам кожичката на 5-6 места, вътре слагам масълце и ситно нарязан чесън..

Всичко това се залива с бира - ЖЕЛАТЕЛНО СТАРОЗАГОРСКА и се пече на бавен огън. От време на време поливате пилето с бирата от тавата...

Ням-ням... Пържа си картофки, правя си шопска салата с обилно количество чесън и магданоз, отварям едни компот.... и ям


И после не ме търсете за нищо

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Редактирано от Cтaниcлaв! на 26.05.06 08:25.

Един от първите ми експерименти в готвенето беше около 1986.
Кренвирши, пържени в бирена панировка. Май бяха кошмарни, ама кой да ти помни...

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите