|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | >> (покажи всички)
Тема
|
Руски сайт-кулинария...
|
|
Автор |
vesko1O2 (master) |
Публикувано | 01.12.05 19:47 |
|
Пускам линк към новия сайт за кулинария на ТВ "НТВ"...популярното предаване..."Едим Дома"
Успех !
| |
|
какво е това "Ризотто Миланезе по руски".
Или "Спагетти с оливковым соусом по украински"
Един път на Златни Пясъци в една изискана механа видях в листата на ястията "Хемендекс по болярски"!..............................
Задавих се преди още да съм отпил от водката. Жената ме тупа по гърба сума време за да се съвзема.
Повече в тая механа не стъпих. Никогда!
| |
Тема
|
Re: Умирам да видя
[re: Mag]
|
|
Автор |
kalinka72 (добро същество) |
Публикувано | 02.12.05 02:46 |
|
Идеята, предполагам, е, че въпросните италиански манджи са адаптирани към руския и украинския вкус. В Полша, например, истински живи италианци в истински италиански ресторанти готвят с кетчуп. С което непоправимо развалят италианския вкус, но казват, че поляците така предпочитали....
Колкото до хемендекса по болярски, представа си нямам какво е искал да каже авотрът. Може би е искал да подчертае, че механата е изискана.
| |
Тема
|
Недей и ти! ;-))))))))
[re: kalinka72]
|
|
Автор |
Mag () |
Публикувано | 02.12.05 03:26 |
|
Че както не ми се спи!
Първите ми две смешки бяха откровена подигравка със сайта.
Предлагат ризото, спагети, макарони.... в сайт за Руска кухня!
Абе тия мене за посмешище ли ме правят!
А има толкова рецепти от руската, украинската, кавказката... кухни. Дори аламинути.
А в този сайт като "руска" кухня ще ми се декларират ризото, спагети, макарони...
Не! Нямам нищо против да бъдат и част от руската кухня. Ама Русия ще трябва да прегази половин Европа за да завземе Италия.
Калшникът ми е до мене! Униформата също.
Готов съм да помагам.
Ще се жалвам в името на обновяването на руската кухня с блюдата от новите руски територии на Апенините.
| |
Тема
|
Re: Умирам да видя
[re: Mag]
|
|
Автор | Бepeзka (Нерегистриран) |
Публикувано | 02.12.05 12:11 |
|
Магич, вчера купих гъби, за да опитам твоята рецепта, ама установих, че ми липсват подправките, за които казваш, че са много важни. Примързя ме пак да излизам. Е, и простата гъбена каша е много хубава!
Искате ли тук да пускаме изпробвани, хубави рецепти?
| |
|
Абе кои български или руски боляри са яли "Ham and eggs".
Това с листата на менютата в тая механа си беше жива парвенющина.
[hihikam se]
Няма да казвам коя е механата.
Нашите боляри са си яли бърканите яйца със свинско и са се облизвали.
А как са му викали на това... Трябва да попитаме болярките.
| |
|
Говоря за Полша. Там свежите домати са много скъпи.
Затова се готви с доматено пюре. Вносно. Основно е от България.
Оная "пластмаса", наречена "кетчуп"....
Ти изобщо ползваш ли такава "химия" в домакинството си?
Недей! Пожалуйста!
Ами в "кетчупа" има повече брашно и скорбяла отколкото в едно канцеларско декстриново лепило.
Другото са пигменти.
| |
Тема
|
Re: Не с кетчуп
[re: Mag]
|
|
Автор |
kalinka72 (добро същество) |
Публикувано | 04.12.05 16:54 |
|
Абе не знам какво му намират поляците на кетчупа....ама определено не се връзва със средиземноморската кухня.
А за хемендекса .... аз съм виждала по нашите кръчми на английски да го пишат Hemmendecks....
След това вече нещо не може да ме учуди.
| |
|
През зимата правя винаги такова нещо:
Червено цвекло, настъргане на едро ренде, се пържи. След 15-20 мин се слагат оцет, счукан чесън и сол. Отгоре вече трябва да има капак. Яде се изстинало.
| |
|
Това го зная във вариант със задушаване. В какво го пържиш?
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | >> (покажи всички)
|
|
|