|
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | >> (покажи всички)
|
Тема
|
 Re: Готварски рецепти
[re: DaCat]
|
|
| Автор |
Пъpпъл (марципанена) |
| Публикувано | 13.12.09 22:47 |
|
|
аз много обичам.
в моята детска пък даваха супа със сирене. бля.
Думи, думи и нищо повече
| |
|
|
|
Баси ква тема сте започнали, направо ми потекоха слюнки, с извинение Вчера погребах един див заек във фурната, ама стана едно бижу....нямам думи просто! Направихме си пиршество с приятели, всички преядохме, беше станало божествено Ако някой реши да готви заек, да си каже и веднага пускам рецептата. Доста играчка е, ама си заслужава! А иначе в последно време "готвя" по схема за дъщеря ми-например от вечерта приготвям закуска, която се състои от 8 маслини, белтъците от две твърдо сварени яйца, половин краставица, 2 печени зелени чушки. Няма да обяснявам целия режим(всеки ден е различно), ама аз вече отслабвам от нейната диета не защото я ям, а защото губя часове в кухнята да я приготвям. Купих електронно кухненско кантарче, щото всичко е по точен грамаж, деебаа....Сори И този процес се дължи на бъдещият абитуриентски бал(предполагам,де). Трябваше да я водя при един известен диетолог и така.... За втора закуска ( в 10-11 часа) днес трябваше да й приготвя сандвич от два сухара от пълнозърнест хляб, а между тях лист зелена салата, печена обелена чушка и обелено слънчогледово семе. Определено готвачите на диети отслабват, вЕрвайте ми
| |
|
Тема
|
Re: Готварски рецепти
[re: Пъpпъл]
|
|
| Автор |
Kaлoмaин (горгона Медуза) |
| Публикувано | 14.12.09 16:25 |
|
|
А в санаторуима даваха с ориз, мляко и сирене. Там беше много странно. Основно помня как веднъж плаках, защото ми взеха сармите. А това беше единственото нещо, което ядях там. И как си правехме фигурки с мармалада върху намазаните филийки и се лъжехме един друг, че ядем торта. И още не мога да забравя гадните кози жили, които ме подлъгваха, че в гадното ми прясно зеле има месо.
| |
|
Тема
|
Re: Готварски рецепти
[re: agrimonia]
|
|
| Автор |
Boждa (на племе телета) |
| Публикувано | 14.12.09 17:09 |
|
|
давай рецептата, аз често ям заешко.
| |
|
Тема
|
Re: Готварски рецепти
[re: Boждa]
|
|
| Автор |
agrimonia (гностичка) |
| Публикувано | 14.12.09 19:53 |
|
|
Хубу, ето го зайо, но предупреждавам, че е много играчка:
Продукти:
1 заек
1 кг лук
200 г бекон
200 г гъби
150 г маслини
100 г бяло вино
100 г олио
7-8 бр. червени чушки
3-4 кисели краставички
2 моркова
1 глава чесън
1/2 връзка магданоз
10 зърна черен пипер
3 дафинови листа
1 с.л. доматено пюре
1 с.л. лютеница
1 с.л. брашно
сол на вкус
Заекът се нарязва на порционни парчета, които се пържат в олио до златисто и се слагат в глинен гювеч. Лукът се нарязва на едро , задушава се в олиото и също се прехвърля в гювеча. Тук препоръчвам тази мазнина да се изхвърли и да се сипе нова, в която съответно леко се запържват нарязаните моркови, гъбите и бекона- после, разбира се, и те се прехвърлят в гювеча. Морковите и чушките се нарязват на жулиени(ивички,де). Та въпросните чушки се добавят в гювеча заедно с нарязаните краставички и чесъна без пържене. Брашното се запържва , разрежда се с виното(ако трябва се добавя и малко вода), прибавят се доматеното пюре и лютеницата и ....изненада..... се прехвърлят в гювеча.Прибавят се маслините, черния пипер и дафиновите листа. Налива се около 1/2 л. вода(колкото да покрие продуктите, посолява се, поръсва се нарязания магданоз и всичко се разбърква добре. Пече се поне
1 1/2 часа при умерена температура( аз го пекох 2 часа на 200 градуса). Да ви е сладко!
| |
|
Тема
|
Re: Готварски рецепти
[re: agrimonia]
|
|
| Автор |
Пъpпъл (марципанена) |
| Публикувано | 14.12.09 22:15 |
|
|
на мястото на очичките на зайо какво се слага? морковчета или бадемчета като че ли е най-подходящо.
аз май такова увъртяно нещо не мога да сготвя, но звучи много вкусно:))
Думи, думи и нищо повече
| |
|
|
|
Зайо нямаше глава- тя не се готви ;) И не е трудно да го сготвиш, просто отнема много време. Но като нарежеш всички зеленчуци предварително, после вече си е лесно. Предполагам, че може и с друго месо-пак ще стане вкусно. Просто ще се сложи по-малко олио (заешкото е много "сухо"месо и затова иска много мазнина).
| |
|
Тема
|
Re: Готварски рецепти
[re: agrimonia]
|
|
| Автор |
Boждa (на племе телета) |
| Публикувано | 14.12.09 23:26 |
|
|
звучи прекрасно...
| |
|
Тема
|
единствената уникалност - Готварски рецепти
[re: Пъpпъл]
|
|
| Автор |
NUT (ot ada) |
| Публикувано | 15.12.09 02:35 |
|
|
е прекалено проста - за ЖЕНАТА УНИКАТ!
т.е. - ако аз си драсна:) незнайна рецепта..
всики;) трябва да се захласнете на мах..
нищо - че не отбирате от "готварство"! нали
| |
|
Тема
|
Re: единствената уникалност - Готварски рецепти
[re: NUT]
|
|
| Автор |
Пъpпъл (марципанена) |
| Публикувано | 15.12.09 09:23 |
|
|
напротив! викай ми Рататуи)
Думи, думи и нищо повече
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | >> (покажи всички)
| 
|
|
