|
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | >> (покажи всички)
|
Тема
|
 Малко ОФФ - рецепта
|
|
| Автор |
EvaB. (Führerin) |
| Публикувано | 20.02.07 15:13 |
|
|
Много ви моля, помогнете
Трябва да сготвя нещо българско в петък, или поне типично за нашите географски ширини. Да не са сърми или мусака, да е лесно за приготвяне (все пак аз ще го правя), да не се изискват специални продукти, които няма да намеря в Западна Европа и да не трябва чак толкова много време.
Ако се сещате нещо, моля, споделете
Мерси
Да простим на гравитацията
за приземяването ни
когато искаме да летим.
| |
|
Тема
|
Re: Малко ОФФ - рецепта
[re: EvaB.]
|
|
| Автор |
БилиДъKид (Supersonic Kid) |
| Публикувано | 20.02.07 15:24 |
|
|
Вземи спретни един клин. Или къпана баница. Ще удариш всички в земята.
C'mon, meat!
| |
|
Тема
|
Re: Малко ОФФ - рецепта
[re: БилиДъKид]
|
|
| Автор |
EvaB. (Führerin) |
| Публикувано | 20.02.07 15:26 |
|
|
Нали не си въобразяваш, че клин и къпана баница ми говорят нещо?
Да простим на гравитацията
за приземяването ни
когато искаме да летим.
| |
|
Тема
|
Re: Малко ОФФ - рецепта
[re: EvaB.]
|
|
| Автор |
foam (непознат за теб) |
| Публикувано | 20.02.07 15:26 |
|
|
Пържена /печена/ пъстърва и много зелена салата.
Плюсове: вкусно, бързо и го има на пазара
Минуси: мирише докато пържиш
....
| |
|
|
|
Имаш ли нашенски подправки?
А да и кухненски робот имаш ли - с функция за месене?
За да знам какво да ти предложа като рецепта :)
| |
|
Тема
|
Re: Малко ОФФ - рецепта
[re: EvaB.]
|
|
| Автор |
Kлep (женствена) |
| Публикувано | 20.02.07 15:30 |
|
|
1.Гювече (ако нямаш глинено, може да се ползват йенски купички) - не забравяй да сложиш повечко лук отдолу, бяло сирене, някакъв колбас, домат, чубрица и яйце отгоре. Лично аз слагам и нарязан чесън.
2. Гювеч - отново може да се ползва йенски съд или тава. Сваряваш месото, за да ти е по-лесно, а зеленчуците - сурови.
3. Тиквички с кисело мляко.
4. Каварма.
Когато Господ затваря врати, отваря порти!
| |
|
|
|
Подправки имам достатъчно
Функция за месене не съм сигурна, но мислия, че да.
Да простим на гравитацията
за приземяването ни
когато искаме да летим.
| |
|
Тема
|
Re: Малко ОФФ - рецепта
[re: EvaB.]
|
|
| Автор |
БилиДъKид (Supersonic Kid) |
| Публикувано | 20.02.07 15:31 |
|
|
Предположих, че знаеш. Обаче е изумително какви неща знаеш и какви не. :)
Лично аз предпочитам хубавия родопски клин.
Приготвя се обикновено тесто за точене, колкото за две кори. Намазва се тавата обилно с олио. Разточва се първият лист, който да е толкова голям, че да покрие дъното на тавата и да излязат ръбовете му навън два пръста. Разнася се равномерно "ресилката" (плънка), завиват се краищата на кората. Втора кора покрива баницата.
Печенето на клина става само отдолу.
Пускат се постояно парченца масло околовръз 20-30мин. Обръща се с помощта на дървен кръг, така че да се опече и другата страна. Печенето продължава по същия начин, като се прибавя последователно масло. Внимава се да не се разкъсат корите.
Родопски клин
Поднася се топъл с кисело мляко, плодов сок или айрян. В зависимост от "расълката", клиновете биват:
с кратох - 1кг. сурови картофи се настъргват, прибавят се 5 яйца, сирене, ситно нарязани 2-3 глави кромид лук, гьозум, сол.
биленик - предварително нарязани и попарени коприва, лобода или цвеклови листа се смесват с яйца и извара.
с ориз - оризът е леко сварен и леко изстуден; смесва се с 5 яйца, сирене.
Моят съвет е да го сториш с ориз. Няма да сбъркаш.
C'mon, meat!
| |
|
|
|
... фактът, че ползваш кухненски роботи ме разколеба сериозно:)
C'mon, meat!Редактирано от БилиДъKид на 20.02.07 15:37.
| |
|
Тема
|
Re: Малко ОФФ - рецепта
[re: Kлep]
|
|
| Автор |
EvaB. (Führerin) |
| Публикувано | 20.02.07 15:33 |
|
|
И аз мислех за гювечета, но нямам подходящите съдове - нито глинени, нито от стъкло. Трябва да видя дали може да се купи нещо подобно от магазините.
Тиквичките са добра идея за предястие
Какво е каварма?
Да простим на гравитацията
за приземяването ни
когато искаме да летим.
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | >> (покажи всички)
| 
|
|
