Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Редактирано от vesela.bg на 24.10.08 23:53.

Измиваш и нарязваш на ситно две,три връзки магданоз купен от пазара а не от магазина!Нарязаният магданоз го объркваш с разбито брашно с две яйца.Трябва да стане кайма за кюфтенца.Слагаш четвърт сирене,сол на вкус.Нищо друго защото се губи аромата и вкуса на лечебния магданоз.Правиш кюфтетата и ги овалваш първо в разбито яйце,после в брашно или галети и пържеш.Към кюфтенцата можеш да направиш една шопска салата или таратор и готово за обяд в тези горещини.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

нарязвате картофки /сега са чудесни/ слагате ги в тавичка, наливате и к.чашка вода и слагате олио. Разбърквате и .....в загрята фурна.Накълцвате чесън и копър, а може и магданоз и поръсвате. после ги оставате да се запекат и.....стават чудесни. Добър апетит!

Флорче, ти засегна нежна и чувствителна струна в моя стомах! Та това са любимите ми кюфтенца!
(предпочитам ги, обаче, като малки палачинки, че по-добре се изпържват)!
Обожавам ги от магданоз, коприва, спанак, листа от целина, от тиквички... От ВСИЧКО!
А най-много обожавам... някой друг да ми направи!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Измивате и нарязвате на филийки тиквички да покрият дъното на тавата.поръсвате ги със сол и червен пипер.Отгоре слагате тънък пласт полусварен ориз объркан с мерудии по вкус.После пак тиквички,пак ориз и трети пласт тиквички.Поръсвате с олио и слагате са се пекат.Бързо става та гледайте да не прегорят.Преди да са готови за вадене от фурната,заливате мусаката със смес от кисело мляко с разбити две яйца и малко брашно.доопичате и вадете.Готово,сервира се студено с таратор!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Вземате една риба най-добре пъстърва.Почиствате я и а подсушавате.после със сол и чер пипер я обтривате хубаво във вътрешноста.Оставате я така 20 минути.През това време две средни глави кромид лук ги задушавате в олио,изсипвате 150 гр.бяло вино и чакате да изври.Вземате парче фолио,колкото да може да се завие рибата.Поръсвате фолиото с лимонов сок и нарязан девисил и слагате рибата,чийто корем е пълен с винения лук.Поръсвате с галети и няколко парченца масло върху рибата и я завивате добре като бонбон.Слагате опакованата риба в тава и печете на силна фурна-20 минути.Сервирате с пресни варени картофи с нарязан копър!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Надробявате кромид лук,зелени чушки,един патладжан,две тиквички и ги задушавате с олио и червен пипер.Слагате три чаши вода и да ври докато омекнат зеленчуците.Тогава слагате 4 домата нарязани на парчета и врането продължава до стопяване на доматите.Отделно правите кюфтенца от готовата кайма"Принцеса" и ги пускате в манджата,слагате и много нарязан магданоз,сол.Ако е много рядка манджичката може да я застроите с малко размито брашънце.това е!приятен апетит!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Флорче,ама много ти са вкусни манджите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Старая се мила!Радвам се че ти харесва!Наистина е чудна и лека и хранителна и здравословна иии...

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Да наистина е чудна манджа,днес мислих,мислих какво да направя,и направо ти ме спаси.Реших да я направя,само дето я направех само ,с чиста телешка кайма .,заради Я. А вътре в каймата сложих 1 гол. връзка магданоз,и стана манджа,един път.


Ако една жена не гледа към теб, това съвсем не означава, че не те вижда.
М. Арсание

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Редактирано от Юлия 48 на 06.07.08 20:41.