да така е накратко за тестените изделия

но също да се внимава и за месни филета, в които също се добавя за пухкава консистенция пшенично нишесте,
също и за лекарствата, в които една от помощни съставки може да е пшенично нишесте и т.н.

някои мислят, че това безглутеново хранене е досадно и скъпо, мога от опит да ви уверя че никак даже не е така!

1. зърнени храни: ориз /див, бял, кафяв, басмати/; елда; бобови - боб, грах, нахут, леща

2. царевично брашно, оризово брашно, брашно от тапиока, шипково брашно, ябълково брашно, брашно смес от лен, сусам, тиквено семе - това слагам в хлебчета и кексове, когато ми се доядат /имам и хлебопекарна, а хлебчета на ръка ги правя със сода набързо/

3. всякакви зеленчуци

имам чувствителни чревца и по тази причина всичко готвя, не ми понася суровоядството

4. чисто /имам предвид без колбаси и други производни/: риба, месо, пилешко, заешко, пуешко

5. плодове - всички според сезона

това е накратко и да ви е сладко

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

да добавя:

от здравословните магазини купувам оризови млека/напитки, готови оризовки и царевичен корн-флейкс, които редувам за закуска

не купувам безглутенови кексчета и хлябове защото: първо съдържат много други вредности - консерванти, и второ са доста скъпи наистина

само когато съм в Италия и мъжлето ми ми угажда

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

имам много събран материал за глутен, но повечето е на руски
а никак не ми се занимава да превеждам и то специфични термини

може би трябва да създам нова тема ГЛУТЕН

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

аз си купувам лимец на зърна и си го мелям на ръка.

Истински ценното го нося в себе си, но слепите няма как да го видят.