не мога да ти кажа нищо научно за състава на козето мляко - не зная какви са уникалните му свойства. Единственото, което мога да споделя по темата е, че преди време се принудих да изоставя жилището си в София и да се преселя в близко до града селце. Исках да избягам от стреса. Взехме си козички и сега си пием прясно мляко и хапваме козе сиренце. Чувствам се много добре с тези продукти, но не забравяй, че и спокойният живот е от значение.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Козето мляко е най-близко по състав до майчиното мляко.
много е полезно!!

Аз от 2 месеца си пия натанала с козе кисело мляко. Донасят ми прясно и си го подквасвам....

Нема начин да нема начин!

А дали така е полезно и не мирише ли особено козето сирене, ако някой е опитвал, аз много сирене ям, казаха ми че имало в Била, да опитам...

Това , което ми носят на мен и си квася - не мирише. Яла съм и домашно козе сирене, ако е направено добре - също не мирише.
Това в магазините не го знам какво представлява, не съм купувала от него.
Но от магазин, ми е съмнително, те му извличат всичко, прибавят стабилизатори....Аз лично за лечебна цел не бих го купувала....

Нема начин да нема начин!

Аз пия по една чаша сурово козе мляко ,носи ми го една комшийка.Не мога да кажа дали има полза ,поне за сега.Вкусът му е добър и си го пия без проблем.
Тя комшийката като го издои го носи и аз го пия прясно издоено,дано да има полза ама кой знае.

Така знам и аз, че суровото е най-добро. При загряване над 40-50 градуса си губи част от свойствата. Затова и аз не го варя, само го подгрявам до телесна температура за да го подквася.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Не те съветвам от магазин. Н а всичко се взема маслеността и не остава нищо полезно. По дообре от собственик на кози който познаваш . Има кози на които млякото мирише но не всички.

Здравейте!
Много съжалявам, че не сте наблизо, за да ви науча да си правите козе сиренце. Хич не е трудно, но като всяко нещо, и това си има чалъм. Но пък вкусът му е превъзходен. Може би аз вече съм свикнала с него, но като се има предвид колко съм капризна на млечни продукти, значи наистина не мирише.
Прави сте, че много важно е да не мирише млякото. А определяща за сиренето е хигиената, т.е. в млякото да няма микробиология. Много често козичките хващат скрити форми на мастит, които нямат външни белези, но в млякото има микроорганизми. Аз често нося от нашето в ДВСК, защото аз самата го пия сурово, а пък и хората взимат за болни. Не им стигат страданията, та и аз някои глисти да им прибавя:-))). Шегувам се, но и такива работи стават. Затова не е лошо и вие да си проверявате млекцето, ако го пиете сурово. Много мога да ви кажа за козите продукти, за козичките и малките козлета (мамини сладки), но и аз като mayoki бих искала да науча какво е уникалното на тези продукти. За съжаление в Интернет не изобилства от материали по темата. Че е полезно, това го виждам, защото козичките късат само цветчетата на билките, капризничат и пасат само избрани нещица - шипки, акация, дъбови листенца, борови връхчета и тревичка, но само млада, току-що покълнала и сочна. Ох, допи ми се млекце! Ако и вие си имате - на здраве!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите