|
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | >> (покажи всички)
|
|
|
Замесвам на ръка, меткам в плик омазан с олио. След това още два плика, найлонови, накрая в платнена торба (може и калъфка за възглавница). Слагаш в пералнята чисти дрехи (да не бие празна пералня), меткаш между тях вързопа с тестото и пускаш само на центрофуга. И те така, да му дойде акъла в главата на тестото
луда работа.
купи си машинка за печене на хляб, ве. хем ти го омесва по-добре от пералня, хем не се занимаваш с глупости. зълвата му хвана цаката и прави чудни козунаци, омесени от машинката им - мързелешката.
| |
|
|
|
Не. Ще се казва Путин, хем е рус, хем е Алчо..и става Русалчо..
| |
|
|
|
За търпение няма проблем, търпелива съм и два дни мога да го чакам да втаса...: ))
| |
|
|
|
хич нямам усещането и кефа..че едно млякаво нещо, което се лепи по мен и прави пръстите ми...млякави и дебели, първо ще омекне, а после ще се втвърди..даже не съм и мислила в тази насока..: ))) самият етап на млякавост ми е гаден, а омекне ли лесно..върви към втвърдяване..: )))
| |
|
|
|
Ще пробвам с бъркалки или лъжица, или може ръкавици..просто този начален етап, да го мина иначе мачкането и месенето после е лесно и е удоволствие.
единственият ми кулинарен успех са едни питки със сода и сирене, ама и тях не правя, заради началото..Опитах кладенче и вътре в него киселото мляко и содата и после да го заривам, ама пак не става..: )))
| |
|
|
|
Маании не ме подсещай...
Имах пекарна..бре мамка му, винаги, ама винаги ми излизаше навън. Надигаше капака и това е. Слагам точни дози, време, всичко..а това така бухва, че навън.
измрънках да една съседка, че ще мятам хлебопекарната през прозореца, а тя ме пита..ход дог обичаш ли...ми обичам..давай трампа..и така се сдобих с шишове и казанче за кренвирши..ама те ти пак яд..дебели не може, трябват тънки, щото и те излизат..та и това си виси така в нас..от къде да му търся тънки кренвирши..
| |
|
|
|
Слагаш в пералнята чисти дрехи (да не бие празна пералня), меткаш между тях вързопа с тестото и пускаш само на центрофуга.
Жива да не бях Пък аз си мислех, че имам фантазия
| |
|
|
|
Не искам машина. Става много вкусен хляб, ще станем по 100 кила. Като ходя на гости на брат ми друго не ям, свен хляб на машина. Убийствено е
Хляб си меся на ръка, веднъж седмично. Стига ни.
| |
|
|
|
етапът на "млякане" може да се премине лесно с дървена лопатка/лъжица с дълга дръжка.
| |
|
|
|
Не съм аз откривател, нито фантазьор. Прочетох преди години и се реших да пробвах. Сама прецених, че трябва да има "баласт", нещо меко все пак около тестото.
Резултатите бяха изумителни. Години наред така правя вече козунаци.
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | >> (покажи всички)
| 
|
|
[