|
|
|
Тема
|
 Важно! Не ползвайте захар "Захира"
|
|
| Автор |
tvtodorov (ентусиаст) |
| Публикувано | 24.09.13 12:42 |
|
|
От няколко източници, които правят вина и ракии чувам, че тази захар не превира! Да го имате предвид.
http://ttodorov.alle.bg
| |
|
Тема
|
 Re: Важно! Не ползвайте захар "Захира"
[re: tvtodorov]
|
|
| Автор |
kalchev (добряк) |
| Публикувано | 27.09.13 10:26 |
|
|
По всеобщо мнение, най-качествена за ферментация е "Сладея" на Захарни заводи, Горна Оряховица. И е най-скъпа, но то се дължи най-вече на яките търговски надценки - иначе в магазина на завода е 1,85 за 1 кг разфасовка
| |
|
Тема
|
Re: Важно! Не ползвайте захар "Захира"
[re: tvtodorov]
|
|
| Автор |
stefsto (новак) |
| Публикувано | 10.10.13 15:45 |
|
|
При мен си ферментира и стана чудно винце.
| |
|
|
|
Здравейте любители на хубаво вино,
Да споделя наблюдения за захарта.
"Захира" е търговско наименование. С това име пускат на пазара захар с произход Румъния, Австрия, Унгария и др. Четете какво пише на опаковката. Румънската чувам, че прави проблеми с ферментацията, а и не била достатъчно сладка. Другата е ОК. Тази година не ми се размина и сложих на мавруда и кабернето унгарска, а на бялото вино австрийска от по-ситната.
Успех с реколта 2014
| |
|
|
|
Днес сложих стотина литра сироп за петиот от Мавруд точно с тая захар. И аз подозирам, че това са раздувки.
Ще докладвам резултатите след десетина дни. Да напомня на феновете си, че петиоти* НЕ пия, - само за ракийка.
Прочее, от 2010 не бях правил.
-----------------
*Петиот - "второ вино", Втори самоток
ЦСКА fans are communist gypsies.Аnd most of them are also homosexuals
| |
|
| 
|
|
( )