Не искам да пускам това мнение в тема "Кухня", защото не съм убедена, че индийската кухня сама по себе ми е виновна.
Преди три седмици отидох в един индийски ресторант. Беше дяволско скъпо, а порциите много малки, но този факт се преглъща. Това, което не се преглъщаше, беше самата храна.
От начало много се вдъхнових, защото забелязах присъствието на мента навсякъде. Особено ми хареса една напитка - пресечено мляко с много ситно накълцани листенца мента и още подправки.
Но когато пристигнаха ястията - като се започне от салатата и се стигне до последното ..... от нито едното не успях да хапна повече от две хапки. Мисля, че това се дължеше на една много специфична подправка, но не й знам името - зелена, малко прилича на магданоз, но има адски тежък вкус. Не е лютива, нито кисела, а по-скоро задушава със самата си миризма. Бяха поръсили с нея всичко, дори и хлебчетата.
Имате ли си идея какво е било? Аз, както се досещате, не съм навътре в индийската кухня, но ми е интересно.

Да, че бяха яхнии, яхнии бяха, солидно мазни, с много зелечуци, а хлебчето беше с леща, може би стрита, така пишеше в менюто. Значи ще знам за кориандера. Благодаря.

Така ти се пада, като ходиш по такива ресторанти!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

в камерата имам бизонска кайма -рещих да купя да видя кво е

тука се продават стйкове бизокско, но е 22 долара за 400 грама, та не ми се купува...ма може да пробвам от любопитство


няма риъл и ънриъл фууд

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Пемиканът е мазен, вярно

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

аз съм драйфала от черен дроб и никога не бих яла това отровно нещо, така или иначе

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите