|
Тема
|
Баница с пушено пиле: за Вр.
|
|
Автор | Apple (Нерегистриран) |
Публикувано | 13.02.01 11:19 |
|
Вр., искам да изкажа благодарности за чудесната рецепта! Направих я през уикенда и си облизахме пръстите. Ако имаш и други подобни рецепти, моля те, пусни и тях. Thanks in advance.
Apple
| |
Тема
|
благодаря ... : )
[re: Apple]
|
|
Автор |
вp. (минаващ) |
Публикувано | 13.02.01 18:17 |
|
...за похвалата и се радвам, че ви е било вкусно.
ама кажи какво ти се яде де : )
какво значи някакви такива рецепти?
хехе ако искаш - ще ти кажа как се прави, да речем,... яйца по хусарски?
или пък...петел с пюре от кестени?
ама не, най-добре ти да кажеш какво искаш да направиш скоро вкъщи?
: )
| |
Тема
|
Вр ,
[re: вp.]
|
|
Автор |
Kontra (член) |
Публикувано | 13.02.01 22:27 |
|
яйца по хусарски определено звучи интересно . Би ли споделила рецептата моля.
Double or nothing !
| |
Тема
|
Re: благодаря ... : )
[re: вp.]
|
|
Автор | Apple (Нерегистриран) |
Публикувано | 14.02.01 11:39 |
|
:-)) Трудно ми е да кажа какво ми се яде. Обикновено прелиствам книгите и готварските списания в търсене на нещо вкусно и малко по-различно - както беше именно баницата с пушено пиле. Между другото от доста време търся рецепти за две неща, които не мога да намеря (или поне рецептите не са точно това, което ме интересува):
1. Лимонов чийзкейк
2. Едно нещо, което ядох в Англия и се наричаше май "Chicken Cobbler", ако не се лъжа. Във всеки случай беше от пилешко месо, броколи и прекрасен гъст сметанов сос с настърган кашкавал вътре, който се точеше на конци.
Е за тия неща ако можеш да помогнеш, ще ти бъда вечно признателна!
Apple
| |
Тема
|
днес е специален ден. затова...
[re: Kontra]
|
|
Автор |
вp. (минаващ) |
Публикувано | 14.02.01 11:46 |
|
ще оставим яйцата по хусарски за друг път, а сега ще видим как се правят яйца В А Л Е Н Т И Н
това е блюдо за предястие. топло, хем : )
то се прави в чашки - подобни на чаени чаши порцеланови съдове, но без дръжки. ако нямаш такива - може и с дръжки, какво пък : )
за двама души ти трябват:
- две яйца
- 6 гъби
- 2 малки домата от консерва
- 2 парченца масло
- 2 кръгчета печен лук - изпичаш цяла глава лук заедно с кората във фурната и после си режеш от нея
- 2 листенца магданоз
- гъбен сос, или сос за месо, купен в пликче, на прах, от магазина.
(зная, че няма да започнеш да печеш месо и после да правиш сос от сока на печеното месо специално за това)
-2 зрънца зелен пипер
- сол
- 1 роза за вазата в средата на масата... олеле, май че се отплеснах...
и какво правиш:
сваряваш гъбите в малко вода, или ги задушаваш в масло, нарязани на дребно. солиш ги.
разбъркваш с нарязаните домати, намазваш дебело с масло вътрешността на чашките и слагаш на дъното лученото кръгче, после сместта от гъби и домати, приглаждаш и чукваш яйцето.солиш.
поставяш да се вари или пече на водна баня - нали знаеш как става? слагаш чашите в плитка тенджера или дълбока тавичка, наливаш вода до нивото на половината височина на чашките, похлупваш с капак, за да ври по-лесно и вариш десетина минути на силен огън.
яйцето трябва да остане с рохък жълтък, но с добре стегнат белтък.
после вадиш с писъци и врясъци и не без помощта на дебели ръкавици чашките от водната баня, украсяваш с пиперче и магданозче, заливаш с избрания от тебе топъл сос и поднасяш веднага.
ефектно е.
уф, че ми докривя...
глупаво е да правиш само едно яйце валентин, как ти се струва?
| |
Тема
|
за пилето не зная, но...
[re: Apple]
|
|
Автор |
вp. (минаващ) |
Публикувано | 14.02.01 12:11 |
|
--- ще ти изкопая скоро рецептата за лимонов чийзкейк.
работата е там, че не съм правила досега.
така че ще направя и после ще ти напиша.
би било глупаво да препиша просто така рецептата от книгата, без да съм наясно бива ли я, или не, нали?
: )
| |
Тема
|
Тъй като ...
[re: вp.]
|
|
Автор |
Kontra (член) |
Публикувано | 14.02.01 12:35 |
|
Освен Валентин уважавам и Трифон , днес съм на течна диета
Но веднага след като се съвзема ще пробвам яйчицата.
Double or nothing !
| |
Тема
|
Баница с пушено пиле
[re: Apple]
|
|
Автор | шexepeзaдa (Нерегистриран) |
Публикувано | 20.02.01 17:44 |
|
Моля Ви, публикувайте отново рецептата за тази баница, тъй като не можах да я намеря.
| |
|
|
|
|