|
Тема
|
Помощ!!!
|
|
Автор | Соня (Нерегистриран) |
Публикувано | 10.10.00 14:25 |
|
Моля, някой може ли да ми каже как да направя свестни целувки?! Разбих сместа до побъркване, пекох ги, но останаха меки и отвътре сурови...:((( Благодаря!
| |
Тема
|
Отг: Помощ!!!
[re: Соня]
|
|
Автор | burkanche (Нерегистриран) |
Публикувано | 10.10.00 16:55 |
|
не съм правила, но съм чела рецепти. казват изрично - сушат се на много слаба фурна. ти как постъпи? а не е ли по-добре да купиш готови? верно, не са като едновремешните, ама много газ ми се вижда да си ги правиш сама.
| |
Тема
|
Отг: Помощ!!!
[re: Соня]
|
|
Автор | Ilko (Нерегистриран) |
Публикувано | 10.10.00 18:24 |
|
MMMM...mmmmm O.K.
| |
Тема
|
Отг: Помощ!!!
[re: Ilko]
|
|
Автор | *** (Нерегистриран) |
Публикувано | 11.10.00 09:21 |
|
4 белтъка на стайна температура 250г захар щипка кремотартър
Приготвяне: Фурната се затопля на 120С В средно голяма купа се разбилат белтъците и кремотартъра с миксер, когато белтъците започнат да стават на пяна скоростта се увеличава.Разбива се докато се получи пухкава пяна. Докато все още се разбива се добавя постепенно половината от захарта, на порции по 1 суп.л. Накрая белтъците трябва да образуват стегнати връхчета. Поръсват се с останалата захар. С шпатула се смесват напълно захарта с белтъците.
Фурната се изгася и се оставя само лампата да свети. Докато тя изстива белтъците се поставят в шприц и се шприцовът фърху восъчна хартия или обикновена тава. Целувките се поставят във фурната и се оставят една нощ.
| |
Тема
|
Отг: Помощ!!!
[re: ***]
|
|
Автор | burkanche (Нерегистриран) |
Публикувано | 11.10.00 10:00 |
|
а какво е кремотартар?
| |
Тема
|
Отг: Помощ!!!
[re: burkanche]
|
|
Автор | Соня (Нерегистриран) |
Публикувано | 12.10.00 09:03 |
|
... И аз това се чудя:))), иначе не звучи зле като рецепта, грешката е именно в печенето... Благодаря...
| |
|
|
|
|