|
Страници по тази тема: 1 | 2 | >> (покажи всички)
Тема
|
ПОМОЩ - Ориз по Китайски
|
|
Автор |
КакаСврака () |
Публикувано | 13.06.00 19:20 |
|
тормозят ме да готвя ориз по китайски, но не мога да намеря хубава рецепта... моля помагайте...
| |
|
Пържен ориз
1ччориз+2ччвода се сварява и се захлупва да изтине.
В тиган се запържват ситно нарязан лук,чесън,морковче,2слграх,2сл царевица2сл зелен боб,карнабит,броколи+един кремвиришнарязан на ситно и 2-3 гъбки/може и без някои от зеленчуците/
Пържат се до омекване и се прибавя студения ориз.Разбърква се и се подправя със соев сос.
| |
|
между другото, самите китайци НИКОГА не подправят ориза със соев сос...
един път се опитах да си сложа соев сос върху ориза, сготвен от едно китайско другарче, и той подскочи от ужас... "Не, вика, това не се прави!!!"
ние тук си мислим, че едва ли не като люснем соев сос на манджата и тя става китайска :)))
| |
|
Така ли си мислите?
Между другуто,рецептата е сингапурска
| |
|
Не си мисля, а знам, защото го чух от жив китаец.
А Сингапур май е нещо друго, малко по у лево от Китай :PPP Значи, ориз по сингапурски, макар че там едва ли слагат кремвирши в ориза, а и пак повтарям - НЕ поливането на продуктите със соев сос ги прави китайска храна :)))))
| |
|
Пък идете и ги научете как се прави.Щот те горките не знаят.
Пък соевия сос да си го ползват за други цели.Деодорант,например.
| |
|
Що се цупите, Непозната? :)) Щот некой ви е оспорил? Не е много mature...
| |
|
Защото измествате въпроса-Е ли соевия сос подправка използвана в китайската кухня или -не.
И за какво служи ако не.
| |
|
Изместихте го вие първом... Освен това не четете внимателно. Не ставаше дума дали соевия сос ИЗОБЩО се използва в китайската кухня /би било идиотско да спорим за това/. Ставаше дума, че готов сварен ориз НЕ СЕ полива накрая със соев сос, с цел овкусяване. Соевият сос, оцет и т.н. се прибавят към манджата в процеса на готвенето.
Ако пак имаме недоразумение в прочетеното, аз лично ще се предам. :)
| |
|
Предадох рецептата,така както са ми я казали.
Смятам,че е излишен по-нататъшен спор.
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | >> (покажи всички)
|
|
|