|
Страници по тази тема: 1 | 2 | (покажи всички)
Тема
|
Тази вечер - пилешки дробчета и сърца
|
|
Автор |
Chromosom () |
Публикувано | 06.10.15 23:16 |
|
Днес правих следната манджа:
250 гр. пилешки дробчета
250 гр. пилешки сърца
4 глави лук
една люта чушка
3 моркова
1 домат
съвсем малко черен пипер
сол
много вода
Месото стана вкусно, както и плуващите из „соса” задушен лук и моркови. Но я варях поне час и половина, и през цялото време имаше една отвратителна миризма, по-гадна и от тази на свинското – дали заради сърцата, дали защото сложих прекалено много вода – на практика черния пипер, морковите и доматите ги сложих за да я прикрият, но пак остана – и в крайна сметка май ще си отделя дробчетата с лука и морковите, и соса за съжаление ще трябва да го изхвърля или да го дам на кучетата пред блока.
Имате ли идея защо се получи толкова миризливо и, освен да сложа по-малко вода другия път, има ли някакъв специален чалъм?
И нещо от здравословна гледна точка – по колко дробчета и сърца може да се яде, и колко често? Витамините в тях запазват ли се след толкова варене? Какъв е правилният начин на приготвяне?
| |
Тема
|
Re: Тази вечер - пилешки дробчета и сърца
[re: Chromosom]
|
|
Автор |
Monica123 (рекордьор) |
Публикувано | 08.10.15 18:18 |
|
Понеже и дробчетата и сърцата са много кръвоснабдени органи преди да започнеш да ги готвиш ги свари лекичко в малко вода,която да изхвърлиш.
Само докато заврът.
И защо си сложил мноого вода?
Тази манджа се прави с малко сосче,ама чак пък много вода???????
Ето така трябва да изглеждат:
| |
|
как?:))
Светият Дух намира почва в търсещите и не съвсем закоравелите
| |
Тема
|
Re: Тази вечер - пилешки дробчета и сърца
[re: cyrus9358O]
|
|
Автор |
Monica123 (рекордьор) |
Публикувано | 13.10.15 21:01 |
|
Е, те така :
| |
Тема
|
Re: Тази вечер - пилешки дробчета и сърца
[re: Monica123]
|
|
Автор |
MoPcKu (звяр) |
Публикувано | 02.11.15 16:34 |
|
Много чорба, на мен ми харесват с по-малко чорба. Та за да не са толкова миризливи се слагат, бахар, чер пипер, дафинов лист отпенваш и въобще всичко, което е нужно за наистина доста кървави дреболии. Иначе то няма начин миризмата им да се промени освен ако не използваш силни подправки. Яж на корем, 2-3 пъти макс на седмица.
| |
Тема
|
Re: Тази вечер - пилешки дробчета и сърца
[re: MoPcKu]
|
|
Автор |
Monica123 (рекордьор) |
Публикувано | 04.11.15 00:32 |
|
Не мислля,че соса е много.Ако са сухи пак не са ОК.
Препенват се и толкова.
То точно миризмата им си е готина.
Бахара и дафиновият лист само правят още по-добре нещата!!!!!
| |
Тема
|
Re: Тази вечер - пилешки дробчета и сърца
[re: MoPcKu]
|
|
Автор |
Monica123 (рекордьор) |
Публикувано | 04.11.15 00:33 |
|
2-3 пъти в годината - може!
| |
Тема
|
Re: Тази вечер - пилешки дробчета и сърца
[re: Monica123]
|
|
Автор |
MoPcKu (звяр) |
Публикувано | 08.11.15 11:05 |
|
След време много хора разбират, че храната която са приемали е била недостатъчна да останат силни и здрави...
| |
Тема
|
Re: Тази вечер - пилешки дробчета и сърца
[re: MoPcKu]
|
|
Автор |
cyrus-93580 ( ) |
Публикувано | 10.11.15 10:48 |
|
Да, такива "манджосани" никак не ме кефят.
Но мнозинството няма проблем с това. Хеле па, ако обича да си топи с хляб в соса(което за мен е убийствено просто
Убеден съм, обаче, че Моникь в никой случай не го прави :)))
Вибрациите на Земята се вдигат и ако искаме да оцелеем,трябва да променим храненето сиРедактирано от cyrus-93580 на 10.11.15 10:49.
| |
|
Напротив!!!!!!!!
Топя си домашно изпеченият лично от мен хляб в манджичките направени пак от мен!!!!!!!!!
И сега понеже сте абсолютно незапознати сноби ще ви кажа,че всички западноевропейци го правят - французи,италианци,испанци и т.н.
Дори е прието да го направиш в ресторант.
НЕ случайно когато се сервират спагет в италиански ресторат дават и хляб.
Хората си обират сосчето с кеф!
| |
|
Забележи: аз не давам оценка дали ти си сноб или не и дали си топиш или не, в сос или течна дрисня!:))
Само казвам, че АЗ не обичам и правя не-задължително вярно, предположение, че ти не обичаш. Ни повече, ни по-малко:)
Вибрациите на Земята се вдигат и ако искаме да оцелеем,трябва да променим храненето си
| |
|
Това с отцеждането не ми харесва - искам си витамините в корема, а не в канала!
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | (покажи всички)
|
|
|