|
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | (покажи всички)
|
Тема
|
 Любими подправки
|
|
| Автор |
Fish L (Емарципанена) |
| Публикувано | 03.06.14 18:26 |
|
|
Да започнеш тема, заради нещо, което не ти допада, не е обичайно, но...
Кои са любимите ви подправки? Имате ли си градинка на прозореца?
Моята най-най-любима е магданозът и после го следва плътно босилекът. Преди няколко години зарязах петуниите и си отглеждам босилек, два вида джоджен, шивас, риган, маточина, мащерка, дори и нелюбимия ми кориандър и лавандула, но нея не съм я прибавала в ядене или салата.
| |
|
|
|
Нямам любими подправки. Когато готвя, използвам подправки, които вървят на даденото ядене. Нямам си и градинка на прозореца, но пък си купувам подправки от магазина. Босилекът може да го използваш и против комари- те бягат от него
| |
|
Тема
|
 Re: Любими подправки
[re: Fish L]
|
|
| Автор |
GlNK (Гинес) |
| Публикувано | 03.06.14 20:25 |
|
|
Обичам Тарус, магданоз, копър, джоджен, целина, босилек и най-вече мащерка и риган. На терасата ми варви само джодженът и таросът. Другите се паентят и не щат да растат. Напоследък използвам и розмарин и джинджифил.
| |
|
|
|
Никой не казва нищо за чубрицата...изненадана съм..
| |
|
Тема
|
Re: Любими подправки
[re: Monica123]
|
|
| Автор |
Fish L (Емарципанена) |
| Публикувано | 04.06.14 10:32 |
|
|
Не ми харесва Ползвам само за леща през зимата и то отгледана от свекърва ми. Имам някаква предубеденост. Не писах за самардалата, която също много харесвам, но не съм я отглеждала.
| |
|
|
|
не свързах първото ти изречение с по-нататъшните. прелетяла ти е бързо мисълта и си пропуснала да напишеш някоя част от нея мисля:)... а пък аз съм станала много пунктуална и ровя ли ровя какво точно е искала да каже фиш
обичам храните, на които подхожда джоджен, значи вероятно харесвам джоджена. даже имам в една саксийка, но ми е толкова бедна продукцията, че ако разчитах на него...
обичам да слагам риган - замирисва ми на кюфтета. от него си купувам от баби от някой несофийски пазар и си суша.
харесвам дафинов лист. донесох си от странско, но не успях да завъдя дръвце.
много обичах да си късам пресен босилек от моя си, но тази година още нямам. късно ли е да си купя разсад? а иначе купувам пресен пак от баби от пазар и си суша.
розмарина харесвам само на две-три ястия, но искам да си отгледам, че ми харесва самото растение.
любимия ти магданоз ми е много безличен, но слагам където може заради домочадието - да е здраво:)
кориандър толкова не харесвам, че и на най-любимо ястие да го усетя - ще спра да ям.
копър...ммм...абе има си ястия, които без копър не стават и това е.
магданоз и копър опитах да отглеждам веднъж на балкона, провалих се и не ми се опитва повече.
без 'черно пиперче' накъде? - но слагам винаги съвсем малко - аха-аха да започва да се усеща
имам балканска чубрица в саксийка, не съм особен фен, но слагам, че пък другите обичат
обичам много къри.
ох, толкова засега
пп. о, забравих кимиона - с него пък така ми ухае на кебапчета..
и индийско орехче в комбинация с джинджифил и къри...ммм... и малко соев сос...
ох, имам работа, разсеях се и огладнях
Редактирано от spinule на 04.06.14 12:05.
| |
|
Тема
|
Re: Любими подправки
[re: spinule]
|
|
| Автор |
Fish L (Емарципанена) |
| Публикувано | 04.06.14 15:25 |
|
|
Сторило ти се е несвързано, но има общо с темата за пикантните чушки на Моника
Благодаря, че сподели!
Индийското орехче и джинджифилът са винаги в коледните ми меденки. Дафиновият лист за мен е неизменна част от риба-плакия (с много домати и лук скумрия най-вече, ауууууу, прияде ми се, утре това ще готвя! или заешката яхния.
Тараторът задължително с копър, орехи и чесън И млечният сос със хрян пак задължително с копър.
Една от най-любимите ми салати е табуле (ако нямам марокански кускус, с булгур) с много, много магданоз.
Много харесвам соленки или баница наръсени със сусам, ким или ленено семе, мак и др. Кимионът в моята кухня се използва само за хумус.
А от черния пипер най-много харесвам зеления
Питах за пресните, но какво пък, всеки да сподели, каквото си иска!
| |
|
Тема
|
Re: Любими подправки
[re: GlNK]
|
|
| Автор |
Fish L (Емарципанена) |
| Публикувано | 04.06.14 15:29 |
|
|
Все се каня да си завъдя естрагон и все забравям! Предполагам, че много ще ме кефи с миризмата си на анетол
| |
|
|
|
Абе, ти не знаеш какви зверове са комарите тук! Много вали сега и дано да напръскат по-нататък, че ни босилек, ни аутан помага
Наистина ли нещо не ти мирише много, много хубаво?:)))
| |
|
|
|
На ястия с кайна не слагаш ли чубруца - кюфтета, мусака...???
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | (покажи всички)
| 
|
|
