|
|
|
Тема
|
 Чеснови питки
|
|
| Автор |
bobiO8 () |
| Публикувано | 17.11.13 19:03 |
|
|
Чеснови питки
Тесто - 100 мл топло прясно мляко, 100мл. хладка вода, 12гр. прясна мая, 1с.л. олио,1 ч.л. захар, 1 ч.л. сол, 4ч.ч. - около 600 гр. брашно.
60мл. олшо,1/3 ч.л. чесново брашно,2-3 щипки стрита чубрица,
От втасалата мая с другите продукти замесваме тесто. Оставяме на топло за около 40-50мин. да втаса. Загряваме олиото, отнемаме от огъня и слагаме в него чесън на прах. Оставяме за изстине и мажем разточеното втасало тесто, поръсваме с чубрица и омесваме. Слагаме на топло за 20мин. Разточваме питки с дебелина 0.5-0.8см. и печем на умерен огън в намазан тефлонов тиган или сач.
Понякога им правя пълнеж със сирене и яйце с малко накълцан магданоз.
Да станеш човек е изкуство.
| |
|
|
|
Това е добра идея за закуска.
| |
|
|
|
Снощи ги видях към 21 часа и веднага ги направих. Ометоха се за нула време. Със сиренце.
Редактирано от nnaarr на 19.11.13 10:19.
| |
|
|
|
Тогава ще знаеш- следващият път, двойна доза
| |
|
|
|
Любимо ядене вкъщи, дечурлигите дори могат да вечерят само с това и айрян...
Само мажа всяка с масълце, след като се изпекат и поръсвам с шарена сол, не слагам вътре чубрица.
Но благодаря за напомнянето, че отдавна не съм правила
| |
|
|
|
Боби, тази сутрин за закуска правих от тези чеснови питки. Да ти кажа, станаха невероятно вкусни. Позволих си само мъничко да променя рецептата- нямах прясно мляко и сложих вместо него вода. Освен това мислих, че имам чесън на прах, но когато погледнах в кутията, видях, че е свършил. Та,чесън на прах не сложих. И въпреки това, се получиха невероятно вкусни. Направо в тестото сложих натрошено сирене. Отдавна бях запланувала да ги правя и едва тази сутрин им дойде реда.
Благодаря за чудесното предложение.
| |
|
|
|
За нищо! Добър апетит!
Да станеш човек е изкуство.Редактирано от bobiO8 на 01.12.13 08:59.
| |
|
| 
|
|
