|
|
|
Тема
|
 Картофи на фурна със сирене и печени чушки.
|
|
| Автор |
bobiO8 () |
| Публикувано | 24.11.13 11:42 |
|
|
Картофи на фурна със сирене и печени чушки.
1.2кг. варени картофи, 1кг. печен червен пипер, 350тр. натрошено сирене, 50-60мл. олио, 2с.л. нарязан пресен магданоз, 1/2с.л. нарязана прясна чубрица, 1-2 малки глави,червен лук, 1ч.ч. – 250мл. кисело мляко, 2с.л. брашно, 3 яйца, 80гр. настърган кашкавал, малко смлян чер пипер, сол на вкус.
Намазваме дъното на тава с олио. Половината от нарязаните на кръгчета варени картофи нареждате, след това с опечените и обелени чушки, разрязани по дължина. Ръсим с натрошено сирене малко олио, накълцан лук, чубрица и магданоз. Добавяме чер пипер. Покриваме с останалата част от чушките, отгоре нарязани на кръгчета картофи. Посоляваме на вкус, наливаме 100мл. топла вода. Пека в предварително загрята фурна на 190гр. около 20 мин. След това правим заливка от киселото мляко, яйцата и брашното, ръся с настърганият кашкавал и запичаме до зачервяване отгоре.
Съотношението на продуктите може да варира според вкуса Ви
Да станеш човек е изкуство.
| |
|
Тема
|
 Re: Картофи на фурна със сирене и печени чушки.
[re: bobiO8]
|
|
| Автор |
GINK (G.G.Q.) |
| Публикувано | 24.11.13 19:47 |
|
|
Интересна манджичка. Ще се пробва ако намеря хубави чушки на пазара.
| |
|
| 
|
|
