|
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | >> (покажи всички)
|
Тема
|
 Някоя кака за торта?
|
|
| Автор |
KiroGermaneca (Експонат) |
| Публикувано | 08.05.13 11:58 |
|
|
Не изглежда сложна - може би с шоколадови пурички трябва да се действа?
Кучкоразводач...
| |
|
|
|
Според мен е с марципан (оцветен съответно) или някакво друго захарно покритие от което вече може да се оформи всичко, което му хрумне на човек.
А кристалите са от оцветена захар, която се смесва с глюкоза и се загрява до съответната Т, след това се разтяга, докато е топла и ....абе сложно е, но накрая като се охлади се втърдява и може да прилича дори на диаманти.
Само не ми казвай, че ти ще се пробваш.
| |
|
|
|
Сега обърнах внимание, че на една от снимките са показани нещо, като бонбонки, които най-вероятно се натрошават и оцветяват и така се получават кристалите.
Логично е, ако е в домашни условия, защото онова със захарта е доста трудно и изисква профи умения.
Но покритието е готов марципан или фондан - също се виждат "тухличките" на една от снимките.
| |
|
|
|
като се пробвах с ядки в карамел преди десетилетия още, една зерг-полуготова торта ли ще ме спре?
Но помня че тогава захарта я смесвах с малко масло, дали няма да мине номера и тук?
Кучкоразводач...
| |
|
|
|
За кое да мине номера?
За онова в средата, дето не знам на какво да го определя или за кристалите?
Според мен тортата е правена с готова захарна паста - продава се, можеш да се пробваш с нея.
А в краен случай, ако не стане, винаги можеш да си направиш един крем карамел...или скара.
| |
|
|
|
ще си поканя кака да ми я направи накрая, усещам
Кучкоразводач...
| |
|
|
|
Да си дойдем на думата.
Само дето след това няма да е прилично да се похвалиш с резултата, но...ние вярваме в теб.
| |
|
|
|
Изобщо не разбирам за какво са ти тези измислени украси?
Хубават торта е със симпъл украса....
Ама на теб торта ли ти се иска или кака
Виж по-надолу има тема с последната ми торта...
| |
|
|
|
Тая торта трябва да изглежда буквално така - там е проблема.
Туй е изкуство...
Кучкоразводач...
| |
|
|
|
Е от къф зор???????
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | >> (покажи всички)
| 
|
|
[