Как да приготвя филе от риба треска. Само да е без скара.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

харесвам филе от тази риба. Слагам само бяло вино (хубаво, разбира се

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Здравейте Гинес,
много вкусно и много сочно става филето,ако се приготви в
плик,аз използвам Bratschlauch на *Toppits*,в него режа колелца
лимон,овкусявам филето и поливам с бяло вино и завършвам с парченца
масло.В зависимост от това колко дебело е филето,се пече до 20 мин.
Много вкусно става,ако лимоните се заменят с домат.
Много поздрави от Bayern!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Имам бяло бино и дивисил имам. Лимон и чер пипер слагаш ли?

Интересна идея. С какво овкусяваш?

Лимон слагам само на пастърва като я пека във фолио.

Аха. Майка ми пък иска лимон на всяка риба. Купила съм и лимон. Нека тя да си поръси рибата в чинията. Утре ще сготвя треската и ще докладвам.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

И аз предпочитам пресен пред печен лимон

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Здравейте Гинес,
подправките изберете по Ваш вкус,каквото Вие обичате.
Аз овкусявам със сол,черен пипер и или девисил.
Аромата е неуписуем като се отвори плика на масата.
Рибата става много сочна и много вкусна.
Поздрави от Bayern.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Приготвих треската по френска рецепта:

Тавичката се намазва с омекнало краве масло. Застила се с дребно нарязян лук (в оригиналната рецепта лукът е шалот) и се поръсват сол и чер пипер. Филетата се поръсват със сол и чер пипер. Отгоре се поставят парченца краве масло. Налива се бяло вино и се пече. Поръсва се с магданоз и дивесил. Девисила го сложих от мене. В рецептата няма девисил. В чиниите всеки си ръси лимон колкото иска.

Стана много вкусно.