|
|
Страници по тази тема: << 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | (покажи всички)
|
Тема
|
 Re: Кой какво ще готви утре? Част IX
[re: nnaarr]
|
|
| Автор |
dama spatia (зеленоока) |
| Публикувано | 23.04.13 16:15 |
|
|
Скрий кремчето . Покажи го, когато всички са вечеряли. Знам по сина, че когато има нещо сладко, набляга на него. Когато го попитам кога ще яде, ми отговаря- ПОСЛЕ. Е, това ПОСЛЕ продължава чак до следващия ден .
| |
|
Тема
|
Re: Кой какво ще готви утре? Част IX
[re: MoPcKu]
|
|
| Автор |
MoPcKu (звяр) |
| Публикувано | 23.04.13 19:20 |
|
|
крем-супа броколи с картофче и салатка доматки с краставичка...
| |
|
|
|
Падам да се смея с тези твойте "пилешки хапки" :))))))))))))
Пилешки гърди ли са, обезкостено бутче ли е?:)))))))))))))
И защо му викаш хапки ?
| |
|
Тема
|
Re: Кой какво ще готви утре? Част IX
[re: MoPcKu]
|
|
| Автор |
bobiO8 () |
| Публикувано | 26.04.13 13:21 |
|
|
Да станеш човек е изкуство.
| |
|
Тема
|
Re: Кой какво ще готви утре? Част IX
[re: MoPcKu]
|
|
| Автор |
magyclubcom (непознат) |
| Публикувано | 26.04.13 16:06 |
|
|
ето го хляба без месене
| |
|
|
|
Браво ! Много добре изглежда.
Мислиш ли, че тази технология може да се използва за козунаци?
| |
|
|
|
Честно да ти кажа Мони и аз се замислих за това, но тестото е толкова лепкаво и разливащо се, че няма да има начин да се сплете и формата няма да се запази, не трябва да се премесва след втасването за да не се развали ефекта, но пък мисля, че може да се остави нормално замесено тесто за козунак да си втасва само цялата нощ и да се опече на другата сутрин и пак да стане супер козунак без да е премесван сто пъти до припадък :)
| |
|
|
|
Да, аз точно това имах предвид - с тесто за козунак.
Мисля да направя следното - Да сложа продуктите в машината - да го омеси за 3 часа и после да го оставя да втасва- цяла нощ !
Обаче !
Това означава че трябва да ги започна на "Разпети петък" а тогава не се правят козунаци....ох незнам как да го измисля...
| |
|
|
|
Ако го оставиш на машината за хляб да го меси, няма да получиш хубавата консистенция "на конци". Правила съм, но се получава само сладък хляб. Тези дни мисля да пробвам тази рецепта:
Интересното тук е техниката на въвеждане на маслото, която именно му дава тази структура. Разбира се няма да направя пълната доза, а ще сложа 250 гр брашно и ще адаптирам останалите продукти.
| |
|
Тема
|
Re: Кой какво ще готви утре? Част IX
[re: veceлyшka]
|
|
| Автор |
nnaarr (ентусиаст) |
| Публикувано | 27.04.13 13:57 |
|
|
и аз намерих същата рецепта, смятам да я направя за опит (най-хубави конци имат магазинските)
| |
|
Страници по тази тема: << 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | (покажи всички)
| 
|
|
