|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | >> (покажи всички)
Тема
|
Re: Рецептите на Еми1947 -Баклава
[re: emi1947]
|
|
Автор |
esti () |
Публикувано | 10.11.12 15:06 |
|
Не става с готови блатове (поне с тези, които в бг се продават) защото те не се достатъчно еластични и ще се разтрошат при завиването.
Правила съм вити торти, но да си призная не съм им голяма почитателка.
Ето една (по друга рецепта и с по-малко яйца), която не ми се получи много, защото кремът стана малко по-рядък, а това навлажни блатовете и те се деформираха, но......И тя се изяде.
ПП IMG - то нещо не бачка.
| |
Тема
|
Re: Рецептите на Еми1947 -Баклава
[re: esti]
|
|
Автор |
Гинec (G.G.Q.) |
Публикувано | 10.11.12 15:21 |
|
Красота. Голям си майстор!
| |
Тема
|
Re: Рецептите на Еми1947 -Баклава
[re: Гинec]
|
|
Автор |
esti () |
Публикувано | 10.11.12 15:27 |
|
Може би просто мога да правя от дефекта - ефект , защото на тази точно торта почти нищо не ми се получи според началния замисъл. И айсингът за украсата не ми се стегна достатъчно и непрекъснато се разтичаше, та се наложи да импровизирам и в крайна сметка се получи нещо съвсем различно от това, което беше в главата ми.
Хубавото е, че в крайна сметка винаги всичко се изяжда.
| |
Тема
|
Re: Рецептите на Еми1947 -Баклава
[re: esti]
|
|
Автор |
Гинec (G.G.Q.) |
Публикувано | 10.11.12 15:43 |
|
Хубавото е, че в крайна сметка винаги всичко се изяжда.
Най-важното е да е вкусно и да се изяде до трохичка.
| |
|
Еми, не съм купувала до сега готови блатове. Спирала съм се на тях да ги разглеждам,но не знам дали няма да се разчупят, ако се навият. Някои ми се виждат доста дебели. Но пък, опитай. След това ще споделиш какво се е получило.
| |
|
Прочетох късно мнението на ести за блатовете. Едва, след като написах мнението си. Моето мнение съвпада с нейното.
| |
Тема
|
Re: Рецептите на Еми1947 -Баклава
[re: Гинec]
|
|
Автор |
dama spatia (зеленоока) |
Публикувано | 10.11.12 17:29 |
|
Да, защото казват, че човек се храни с очите. Но пък има случаи, когато се направо нещо, което на външен вид няма вид, а когато го хапнеш, пръстите си да изядеш.
| |
Тема
|
Re: Рецептите на Еми1947 -Баклава
[re: esti]
|
|
Автор |
dama spatia (зеленоока) |
Публикувано | 10.11.12 17:29 |
|
Важен е вкусът
| |
Тема
|
Re: Рецептите на Еми1947 -Баклава
[re: esti]
|
|
Автор |
dama spatia (зеленоока) |
Публикувано | 10.11.12 17:41 |
|
ести, не казвай, че нищо не се е получило. Ние виждаме резултата. А той говори друго
| |
Тема
|
Re: Рецептите на Еми1947 -Баклава
[re: dama spatia]
|
|
Автор |
esti () |
Публикувано | 10.11.12 17:53 |
|
О, не, не съм излишно самокритична, просто споделих, че нищо от това, което беше, като замисъл и представа в главата ми не се получи.
Винаги преди да направя някоя торта или ястие то вече е с ясна визия в представите ми.....но често има и изненади. Няма как.
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | >> (покажи всички)
|
|
|