Една средно голяма глава карфиол се вари цяла в подсолена вода до полуготовност. Отцежда в гевгир. За пълнежа се омесва кайма на вкус, като за кюфтета. Взима се с лъжичка от каймата и се слага между китчиците, като се подпъхва и по-надълбоко. Накрая цялата глава се омазва с майонеза и се пече в умерена фурна за около 30-40 минути.

Рецептата ми е спомен от някакъв руски сайт и макар и да изглежда пипкаво, не е. Всъщност, колко чевръсто ще действате зависи от това, колко сте гладни. Аз бях...кански

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

неделя ще я опитам.Ще сложа телешка кайма

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Да, като за пържени кюфтета. С яйце и хляб.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Мерси.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Ооо, да! Това миналата година го правих по ето тази рецепта с леки изменения в подправките за каймата и доматеното пюре за отгоре:

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

и аз правих нещо подобно, но предварителното варене на карфиола май ми беше по-дълго, та карфиола се поразкъса, та го залях като мусака. и си стана - мусака, но с карфиол вместо картофи:)