|
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | >> (покажи всички)
|
Тема
|
 Боб на фурна - блестяща, сполучлива импровизация
|
|
| Автор |
Ехнатон ( ) |
| Публикувано | 21.01.12 22:45 |
|
|
Имам някъде назад в архива рецептата, която аз ползвам за недостижимия си боб на фурна - ако трябва ще я възпроизведа отново, но не за това иде реч.
Снощи реших да опитам една импровизация: при запръжката след сваряването, след лука и преди червения пипер, слоцих една препълнена лъжица мед(за 500 грама сух боб), а след това - и еднаа шепа чери-доматчета, каквито имам във фризера, малки, готини замразени топчета.
Сетне, при запичането на бавна фурна, тези части от доматчетата, които се намираха над равнината на боба придадоха чутовен и несравним карамелен аромат на ястието, а медът...малималимали...китайците ряпа да ядат с тяхното "сладко-люто-кисело": получи се нещо толкова блестящо и комплексно галещо сетивата, че ми идеше да си ударя тъпата тиква в стената, че не съм се сетИл по-рано. Сега го дояждам за мезе към едно леко розе.
А, добавка: доматчетата дават леееека тънка естествена МЕКА киселинност, а половината червен пипер при запръжката бе лют.
Ин витро си е прелюбодейство!! Това е смъртен грях.Щом не може да имате деца се покайте пред Бога!
| |
|
|
|
че се олигавих! Дай рецепта, моля.
Try not. Do or do not. There is no try.
| |
|
Тема
|
Re: Боб на фурна - блестяща, сполучлива импровизация
[re: Ехнатон]
|
|
| Автор |
PipilotaV. ( 0-) |
| Публикувано | 23.01.12 08:35 |
|
|
Чудесно звучи и ти вярвам. Аз много обичам сладко- лютивата жилка във вкуса на зрелия боб на фурна и според напътствията на баща ми, лека му пръст, винаги слагам по малко захар (даже и малко повече), за да се неутрализира киселинността на доматите, но и за един специфичен привкус в съчетание с малкото лютив червен пипер, който придава на боба уникално- добър вкус... Така че и твоята версия си заслужава да бъде опитана.
| |
|
Тема
|
Re: Боб на фурна - блестяща, сполучлива импровизация
[re: Ехнатон]
|
|
| Автор |
Kaлoмaин (гозгунджия) |
| Публикувано | 23.01.12 20:38 |
|
|
Скоро правих домати с ориз със също такива малки, замразени черита. Освен това с много праз и червен пипер. Чудесно се получи, но кожата на доматчетата беше малко по-дебеличка, отколкото ми харесва.
ПП - новият ти ник е много сериозна работа. От езичник премина на първия монотеист.
| |
|
Тема
|
 Re: Боб на фурна - блестяща, сполучлива импровизация
[re: Ехнатон]
|
|
| Автор |
Monica123 (член) |
| Публикувано | 25.01.12 01:40 |
|
|
Браво ! Ех, защо си нямам такъв мъж който да обича боб:(
Никакви такива лещи, боб и грах не готвя заради него:(
А аз - обожавам !
| |
|
|
|
Аз съм още на боба с джолана. Убих се да търся рецептата сега, но не я намирам и се чудя, дали да не импровизирам, като ги съчетая с тази, защото е цяло събитие, че купих джолан.
Редактирано от mirror_ на 26.01.12 14:38.
| |
|
Тема
|
Re: Боб на фурна - блестяща, сполучлива импровизация
[re: Ехнатон]
|
|
| Автор |
ПOЛУидиoтчeтo (тиква, бе) |
| Публикувано | 27.01.12 07:12 |
|
|
Ех, как ме накара по нощите да сложа боб да варя.
Най обичам да чета, ама не мога.
| |
|
Тема
|
Re: Боб на фурна - блестяща, сполучлива импровизация
[re: Ехнатон]
|
|
| Автор |
dama spatia (зеленоока) |
| Публикувано | 13.01.13 14:29 |
|
|
Правих скоро боб на фурна. Наистина става много вкусно ядене.
| |
|
Тема
|
Re: Боб на фурна - блестяща, сполучлива импровизация
[re: Ехнатон]
|
|
| Автор |
ФишPиб (Емарципанена) |
| Публикувано | 07.04.13 18:07 |
|
|
Най-после и аз се наканих на тоз боб на фурна
| |
|
Тема
|
Re: Боб на фурна - блестяща, сполучлива импровизация
[re: ФишPиб]
|
|
| Автор |
Киро ( ) |
| Публикувано | 11.04.13 12:31 |
|
|
И?
кавиоще на правите вие бе хора да ниби пак да одвинявате зиганите и къчетата
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | >> (покажи всички)
| 
|
|
