Ето и аз да се изявя в понеделник:
Една на пръв поглед необичайна манджа, но много вкусна - проста и бърза.
Вземам повечко домати, нека да са по-хубаво узрели, беля ги и ги нарязвам на по-дребно, отколкото за салата. Режа и слагам нарязаното в тава - да се запълни повече от половината. Слагам захар /за киселото на доматите/, сол, черен пипер, малко чубричка, капвам малко олио. После /или пък преди това/ правя кюфтета от кайма /желателно да е по-хубава, т.е. от по-скъпата/ като за скара - само подправки и лук на ситно. Подреждам оформените кюфтаци върху доматите и слагам да се пече във фурната. Наистина става много вкусно. Но един съвет - можете да сложите само доматите предварително да си поврат във фурната, за да им се изпари малко водата.
Понеже мазнината от каймата пада върху доматите и се смесва с тях, става много вкусно.

За да те уважават, трябва да си нагаждач, ако ли не - и сам войнът е войн.

Това го правя в един дълбок и голям като тава тиган на котлона. Става по- бързо. Първо доматите врат 15 минути. (За доматите е добре да се сложи и босилек) Пускаш кюфтетата, оваляни в брашно и врат 30-35 минути с обръщане на половината време.

Ама ще опитам и твоя начин.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Моя начин е кюфтета на скара веднага заляти с доматен сос, като вашите, но самите кюфтета ги правя на скара. Отгоре нарязвам много магданоз...

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите