На всички ни се е случвало да не се получи нещо в сготвеното. Спомням си как сестра ми преди време направи един тиквеник, в който беше забравила да сложи мазнина и захар. Е, заляхме го с яйца, мляко и захар, допекохме и стана много вкусно.

Снощи направих едно пиле с картофи на фурната, обаче нещо изсуших пилето ..... Дайте някакви идеи за сос за подобряването му.

Пък и за друго, което сте пробвали и се е получило успешно.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Може и със сос, а може и да нарежеш пилето на дребни късчета, да нарежеш на дребно и картофите, да ги разбъркаш, залееш със заливка за мусака и да изпечеш със само отгоре включена фурна. Ще се получи нещо като мусака от пиле.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

- старият номер с картофите в манджата, които обират излишното.
Ако супа ми е твърдя рядка, пак варени и смачкани, размити картофки за плътност.

аз пък на рядка супа слагам малко брашно размито с вода и после застройвам.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Брашното се размива по-успешно във вино. Даже подобрява вкуса на супата.

бяло или червено?

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Ами аз досега съм ползвала бяло.