|
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | >> (покажи всички)
|
Тема
|
 Ориз с орехи
|
|
| Автор |
Sapiens (The Pope's Boss) |
| Публикувано | 19.05.11 21:28 |
|
|
Ориз с орехи
Едно бързо и изключително вкусно ядене.
Сваряваме половин чаша ориз с чаша и половина вода и 1 ч.л. сол (подправка МАГИ десет зеленчука). Варим го 10 мин. на среден огън, след което изключваме котлона.
Оставяме ориза под капак, с кърпа или домакински салфетки отдолу, за още 10 мин. на изстиващия котлон, за да поеме водата. Сваляме от котлона и оставяме открит да изстине напълно.
Дотук това е класическият ориз за гарнитура.
Следва специфичното в рецептата.
В 60 г. краве масло много леко запържваме половин чаша грубо накълцани орехи. Добавяме половин ч.л. сусамово масло.
Върху орехите изсипваме и внимателно разбъркваме сварения и напълно изстинал ориз.
| |
|
|
|
Това ми напомня онази съвършена рецепта за ориз с лук. Просто и със сигурност ще е вкусно.
| |
|
|
|
Онази е уникална...
Тази има само един (според мене) недостатък, който може да се избегне, но аз не искам - съчетанието на масло с орехи я прави доста мазничка. Това изобщо не се усеща "на език", но всъщност, мазнината си присъства. Разбира се, оризът носи мазнина и става много хубав като е по-мазничко около него...
А ти си права, наистина, малко са много хубавите рецепти, които да са и супер прости.
Поне от моите...
| |
|
|
|
Между другото скоро си позволих вариация на темата "ориз с лук". Добавих чаша сушени накиснати гъби шитаке, начупени на парченца, заедно с водата от накисването. Предполагам можеш да си представиш какво се получи.
| |
|
|
|
А млякото кога до добавяме??
| |
|
|
|
Чудо!...
Аз съм голям любител на манатарките във всякакъв вид и имам винаги известно количество сушени - не мога да ти опиша какъв аромат се разнася, като отворя капака...
| |
|
|
|
Чаве, какво мляко, бе?
Аз ли изкуфявам, та не се сещам...
| |
|
|
|
Извинявай, просто като прочетох рецептата веднага си представих мляко с ориз, орехи и масло И се избъзиках....
| |
|
|
|
Нищо не пречи и да опиташ някога, след като си се сетила...
| |
|
Тема
|
Re: Ориз с орехи
[re: Sapiens]
|
|
| Автор |
ket1234 (много добър чов) |
| Публикувано | 24.05.11 23:01 |
|
|
Нищо не пречи да се сложи и прясно мляко.
Ще стане просто супер - малко мляко в ориза го дообогатява.
Сега Сапи ще скочи, че му прецакваме рецептата, но оризът става един такъв беличък с млякото
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | >> (покажи всички)
| 
|
|
