|
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | >> (покажи всички)
|
|
|
хляба стига до капака...
| |
|
|
|
Купих най малката и евтина за проба , 1 бъркалка ,750 или 900 гр.хляб,600 вата,69 лв. на NEO.Вътре обаче няма нито една рецепта и указанията са малко неразбрани и недостатъчни.ТАКА ЧЕ ЧАКАМ АКЪЛ ОТ ВАС!!!!!!!!!!
| |
|
Тема
|
 Re: Не си прав, друже
[re: hannibal]
|
|
| Автор |
Sapiens (The Pope's Boss) |
| Публикувано | 21.03.11 12:12 |
|
|
"Сапи, този път не си прав, друже."
Ха-ха-ха, тя, баба Зайка ме е изпреварила и вече ти е отговорила...
Така е, приятелю, не си ползвал с две бъркалки и по тази причина, колкото и да си доволен от твоята, фактът си остава факт...
Ние не говорим за това, че с една бъркалка не върши работа, но с две бъркалки определено работи по-добре.
Иначе, за абсолютно всичко останало си 100% прав.
Включително и за натъркването с чесънчето, сельодката (която всъщност е херинга...) и водчицата...
| |
|
|
|
Хляба си е хляб ама я вземи постни една рецепта за приготвяне на сельодка. Щото съседката ми правеше, ама тя милата се прибра в Санкт Петербург и сега истинска домашна сельодка... ич нема и само мъка по земята се стеле....
Try not. Do or do not. There is no try.
| |
|
|
|
Класически хляб:
500гр. брашно
250мл. хладка вода.
1 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица олио или зехтин или масло
1/3 пакетче мая
разтваряш маята във водата. На дъното на кофичката на уреда върху бъркалката изливаш мазнината. ръсваш солта отстрани на мазнината. изливаш водата с маята. отгоре връз водата бухаш брашното. затваряш и пускаш прожграма №1 или №2. програма две е оптимална.
После хапваш срадко.
Try not. Do or do not. There is no try.
| |
|
|
|
Насилници грабят царството небесно. Насилници към своите греховни пожелания.
| |
|
|
|
Един хляб от хлебопекарна преко сили не може да мине 1.50, а ако човек има собствено брашно, става по-евтин от купения.
Насилници грабят царството небесно. Насилници към своите греховни пожелания.
| |
|
Тема
|
Няма какво да се добави.
[re: hannibal]
|
|
| Автор |
Kиpo ( ) |
| Публикувано | 21.03.11 13:43 |
|
|
Заставам зад всяка твоя констатация.
+1
Насилници грабят царството небесно. Насилници към своите греховни пожелания.
| |
|
Тема
|
лично на мен
[re: MoPcKu]
|
|
| Автор |
Kиpo ( ) |
| Публикувано | 21.03.11 13:44 |
|
|
проблемът с отлежаване(узряване) на брашното ми е точно такъв: да намалявам малко самия материал, за да не ми "повдига" капака хлябът, тъй като прясното брашно не е най-добро, но в следващите месеци става от ден на ден по-хубаво. Дори другата седмица смятам да смеля 200-300 кг жито, хем да отлежава, хем като дойде Армагедон след година и половина да има за ядене.
Насилници грабят царството небесно. Насилници към своите греховни пожелания.Редактирано от Kиpo на 21.03.11 13:46.
| |
|
Тема
|
 Re: Хляба си е хляб ама...
[re: hannibal]
|
|
| Автор |
Sapiens (The Pope's Boss) |
| Публикувано | 21.03.11 13:52 |
|
|
http://sapiens-as-gurucook.blogspot.com/2010/09/blog-post_6862.html - Пресносолна риба тип "лакерда"
Само че не знам откъде ще намериш херинга. Всъщност, става и със замразена...
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | >> (покажи всички)
| 
|
|
(звяр)