Миналата събота купих в кварталния БИЛА по погрешка вместо сирене в кутия - един "млечен продукт". А обърнах внимание на това само вчера, след като почти всичко вече беше изконсумирано в шопска салата и "мешана домати с натрошено сирене".

Нейсе мен, дето съм всеяден и непретенциозен, ама никой от сътрапезниците не забеляза нещо нередно и не се изказа критично към крайния продукт - салатите с този "млечен" продукт. А и сега, кльопайки остатъците от натрошения "продукт", наръсени с червен пипер+чесън на прах и заляти със зехтин, бая се кефя...

Та да питам: Тези "млечни" продукти вредни ли са или единствения им грях е че наподобяват други сирена правени САМО С ПРЯСНО мляко?

Другото "нещо" е сайта на Била. От както разбрах че в началото на месеца са имали СТРАХОТНА промоция която изпуснах (700 мл "парфюмирани" Абсолют за 12 кинта) се зарекох всеки ден два да надничам в сайта им за поредните промоции. А имат не лЬоши такива - лятото локах като готини вносни бири на 50-60 ст' кутийката (кен!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

До скоро се наричаха "млечни продукти с растителни мазнини" и в Гугъла има доста инфо.

"Употребата на растителни мазнини не е забранена, те се използват в цялата хранителна индустрия - при производството на бисквити и сладкиши например", обясни за “Капитал” проф. Желязко Симов, ръководител на катедра “Технология на млякото и млечните продукти” в Университета по хранителни технологии в Пловдив. Но влагането им трябва да бъде изрично изписано върху етикета на продукта.
Проблемът обаче идва от липсата на такива сертификати, в които трябва да е посочено съдържанието на т.нар. трансмастни киселини. А те са вредни, когато надхвърлят определена концентрация......
Според д-р Йордан Войнов, генерален директор на НВМС, растителните мазнини не са опасни за човешкото здраве, стига да са преминали през задължителните процеси на рафиниране и това е отразено в сертификатите им.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Докарват го на добър вкус. От соц време харесвам "Дунавия" Това е имено такъв продукт.

А "сирена правени САМО С ПРЯСНО мляко" съществуват ли изобщо на пазара или просто се недописва истината относно съдържанието на продукта?

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Едва ли някой може да ти отговори точно.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Гинес, заблуждаващият "приятен вкус" на Дунавията се дължи на консистенцията, която пък се дължи на особената технология на производството на това сирене - ултразвуково извличане на излишната суроватъчна течност.
Коварното е, че по технология и рецепта, в това сирене се влага доста свинска мас.
Но ти, с нормалния си холестерол, няма от какво да се безпокоиш и можеш да си се наслаждаваш на този приятен, както казваш, вкус.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Редактирано от Sapiens на 22.02.11 23:10.

Така значи! Аман от мощеници!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

подробно по етикетите, но в Северна Америка купуваме българско сирене в тенекия, както едновремешните със зелените крави(или овце, абе някакви животни)

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Редактирано от Melany99 на 23.02.11 04:10.