Много ми е еднообразно менюто напоследък. В последните месеци съм ял:

риба – едно кило направо в тенджерата със зехтин и вода да се задуши, след това ям със зеленчуци правени на пара – броколи, зеле, праз лук или каквото дойде. Това всичкото разделено на две – половината сутрин и половината вечер.

пиле – това е само от време на време – общо взето пържа пилето и го ям със същите зеленчуци – пилето е вместо рибата за разнообразие

сирене – понякога купувам буца сирене (тук има хиляда вида) и ям директно с хляб, докато наливам прясно мляко. Гледам да добавя и малко зеленчуци приготвени по споменатата технология.

яйца – за разнообразие и много рядко, понеже ги обичам по няколко наведнъж, а холестеролът в жълтъците е вреден

От време на време купувам сурови фъстъци

Освен това пия сок от лимон, от време на време купувам банани, много рядко и шоколад като искам да си успокоя нервите с гадна доза въглехидрати.

Към всичко гореописано добавям големи количества прясно и кисело мляко, като от време на време ги заменям със соево прясно и кисело мляко.

От време на време взимам и някакви други зеленчуци или плодове.

На практика мисля че с това ми се изчерпва въображението за приготвяне на храна.

Обаче ми се експериментира с нови неща. Затова се запитах дали може да ми дадете съвети с какво да се храня, ВЪЗМОЖНО НАЙ-ЗДРАВОСЛОВНО. На практика много повече ме интересува да получавам оптимално количество хранителни вещества, отколкото да ям нещо вкусно, но и второто определено е критерий. Например зеленчуците никога не ги варя, ами съвсем леко ги задушавам за да останат полусурови, и така нататък неща в този стил.

Моля за всякакви идеи за това с какво да се храня и как да го приготвям, така че да е максимално здравословно и на второ място вкусно.

Първо да кажа за пилето - пърженото не е здравословно! /ако говорим за безусловно здравословна храна/, а и пилците са бъкани с антибиотици и разни други идиотии.

Второ - най-последните изследвания развенчават вредността на яйцата относно холестерола. Така, че хапвай ги без угризения.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Редактирано от ket1234 на 08.02.11 23:34.

Към това, което доста фриволно и донякъде безотговорно, ти е препоръчала Кет, мога да допълня, че всички млечни продукти са вредни в някаква степен. За прясното мляко отдавна е известно, че е една от причините за старческата деменция.
Готвенето ала "бухане в тенджерата на всякакви продукти" с презумпцията, че "мат'рялът си е вътре" единствено показва, че имаш нулева култура на готвенето и храненето. Това е типичен пример за абсолютно първосигнално виждане за готвенето.
Не питай и не слушай тъпи съвети, а вземи попрочетеш и да се поограмотиш относно елементарните правила за готвене, които се учат с години и не се дават с няколко произволни съвета в някакъв форум.
Това е култура, която се изгражда постепенно и с доста труд.
Както всяка култура, впрочем...

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Редактирано от Sapiens на 09.02.11 00:43.

Много ти благодаря за пореден път! Ще ти отговоря като го доосмисля и имам още въпроси

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Кафето с кисело мляко хич не ми хареса. Някаква идея?

Като станем повече от вас, ще видите вие кои са нормалните!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Бяло пилешко месо със зелена салата или заешка салата (зеле и моркови).

Грах с телешко.

Телешко варено.

Кисело мляко с плодове или зеленчуци.

Омлет със зеленчуци.

Всички бобови на чорба или на яхния.

Домати с босилек и плочка козе сирене. (ликопена свързва свободния ЛДЛ холестерол и го изхвърляш по естествен начин)

Ориз във всички варианти (посочи ми болен от затлъстяване китаец или японец ... 1/1000 са)

Суши, сашими, онигири, маки, рамен, мизо, териаки, тепанаки, унаги ...

"Лека майноеза" - белтъка от яйцето, сол, оцет, зехтин за 3 минути в блендера.

Всички морски или океански риби на тепсия във фурната за 10 минути на 200 градуса с дафинов лист, бахар, лимонов сок разреден с вода 1/10, намазани от вътрешната страна със срязан през средата чесън и сол.

Печени и белени чушки с чесън.

(мога да продължа до утре вечер, но ме мързи а и в гугъл има готови рецепти)

И да не забравиш:
Чаша бяло вино. Неутрализира част от мазнините още в стомаха.

п.п.: Или просто намали калориите на 1000 на ден. Още има живи евреи от Аушвиц. Няма нито един жив офицер на СС или бригадите на смъртта.

Не, не ме интересува, че знаеш!

Редактирано от martyr на 09.02.11 20:34.

"безмаслени и нисковъглехидратни ... сметанки"?

Не му ли викат гола вода?

Като станем повече от вас, ще видите вие кои са нормалните!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите