|
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | >> (покажи всички)
|
Тема
|
 Цвекло
|
|
| Автор |
Cвeтa_3мия (драма) |
| Публикувано | 12.11.10 15:24 |
|
|
Я да видя има ли някой интересни идеи
Аз започвам с любимата ми салата -
цвекло, нарязано на ситно или настъргано
морков, настърган
царевица, на зърна
+ малко балсамов оцет
Понякога добавям каперси или натрошени орехи. Става фантастично!
| |
|
|
|
Аз вече съм писала тук най- любимата си салата с цвекло- леко сварено и настъргано цвекло, настъргани моркови, настъргано зеле, може и малко ябълка, подправки на вкус, зехтин, малко лимонов сок и едно кисело мляко отгоре. Става супер!
| |
|
|
|
А! За зеле нямаше да се сетя, задължително ще пробвам
| |
|
|
|
Няма да съжаляваш.
| |
|
|
|
Цвекло, зелени ябълки и моркови - настъргани на ситно и сурови. Слагам и малко копър, но е въпрос на вкус - ние в къщи го харесваме. Сол, оцет и олио. Пробвай и със сирене отгоре - предпочитам с люспи пармезан, ама става и с бяло сиренце, или гауда, или обикновен кашкавал.
Виж, идеята за орехите ще ти я открадна
Имам и една рецепта за печено цвекло, обаче ще ти я пусна по-късно, че сега бягам
| |
|
Тема
|
 Re: Цвекло
[re: aut]
|
|
| Автор |
bobiO8 (ентусиаст) |
| Публикувано | 12.11.10 16:17 |
|
|
За съжаления трябва да излизам.По късно ще ти напиша няколко рецепти с червено цвекло.
Да станеш човек е изкуство.
| |
|
|
|
Чакам с нетърпение!
| |
|
|
|
И аз чакам.
| |
|
|
|
Пробвала съм и тази салата с цвекло, която също е вкусна.
Цвекло, предварително леко сварено и охладено, настъргано+ настъргани 1- 2 кисели ябълки+1/2 стрък праз, нарязан на дребничко+ 1- 2 зелени чушки, нарязани на дребно+ зехтин, лимонов сок, магданоз, сол.
Аз, видя ли салата обаче, люсвам отгоре много често и кисело мляко- слабост някаква.
| |
|
Тема
|
Re: Цвекло
[re: Гинec]
|
|
| Автор |
bobiO8 (ентусиаст) |
| Публикувано | 12.11.10 18:41 |
|
|
Салата от червено цвекло
Продукти: 400гр. сурово червено цвекло, 2бр. по-кисели ябълки,
1 глава лук, 1с.л. настърган хрян, сол, чер пипер, кимион, щипка захар и оцет на вкус.
Измитите и подсушени сурово цвекло и ябълки настъргваме на ренде /по ситно/. Смесваме ги със ситно настърганите хрян и лук. Подправяме с оцет, смлян чер пипер и кимион. Добавяме щипка захар.
Салата от сурово червено цвекло с портокалов сок
759гр. червено цвекло-сурово, 150гр. по-кисели ябълки, 1 лимон, 1 портокал, 50гр. захар, сол, 2 счукани карамфилчета, 4с.л. олио, чер пипер.
Измиваме, обелваме лимона и портокала, и изкискваме сокът им. Поставяме го в купа заедно с обелените кори. Почистените цвекло и обелените ябълки настъргваме на ситно. Слагаме ги в купата при плодовия сок. Разбъркваме. Разбиваме олиото, захарта, солта, черния пипер и счуканите карамфилчета. Прибавяме към салатата и объркваме. Покриваме и поставяме в хладилник за около час. Преди поднасяне, отстраняваме цитрусовата кора. Може да се добавят допълнително от гореописаните подправки- въпрос на вкус.
Да станеш човек е изкуство.
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | >> (покажи всички)
| 
|
|
