Re: / Хоби, Развлечения / Готварски рецепти

Здравей Гинес!Поздрави на всички от мен.Ето ти рецептите+един бонус.
1.Пържени банани:1яйце се разбива със 6 сл.вода+2сл.захар+100гр.брашно+1/2ч.л.сода.Бърка се до хомогенизиране на сместта.Банана се реже на диагонални кръгчета,потапя се в сместа и се пържат до златисто.Поднасят се с мед и/или пудра захар.По желание в сместа може да се добавят кокосови стърготини и/или 1сл.сусамово семе.
2.Плодов омлет:3 яйца се разбивати се добавя 100мл.прясно мляко+50-60гр.брашно+1-2 с.л.пудра захар+1 ванилия.Разбива се добре.В тиган с махаща се дръжка или подходяща тава се стопяват 50гр.масло,сипва се сместа и отгоре се редят кръгчета банан,портокал,киви,ябълка(каквото има и ви е на душата).Пържи се 1 мин.,може и повече,целта е отдолу да хване коричка и се пъха на горно печена на предварително загрята до 200-220гр.фурна.Пече се до зачервяване.Поднася се топъл,поръсен с пудра захар.
3.Медена круша с "Бри":една медена круша се нарязва на кръгчета с дебелина1/2см.,почиства се от семките внимателно.Слага се най-долното кръгче в чинията за сервиране.В/у него-бял пипер,мед,няколко стафиди,натрошени орехи,листчета "Бри"(да покрият резанчето),пак малко мед и мъъъничко морска сол.Отгоре ново кръгче и така до възстановяване на цялата круша.Полива се с мед,бодва се едно индрише и се сервира.
4.Обещания бонус:Това е предястие,много е бързо,богато на много вкусове и е интересно.
Едно узряло авокадо се цепи на две,вади се костилката и се издълбава част(не всичкото)от месото му.Отдолу може да се отреже малко,за да стои и да не се клати.В "дупката" се слагат малко нарязани мариновани печурки+малко замразен грах+малко царевица от консерва.Отгоре настъргваме кашкавал и се пече на предварителни 220 за 10-тина мин.Сервира се топло с резанче обелена краставица и резанче портокал.
Лек ден желая на всички.За месец ще ми липсвате .