В намазана с масло тава нареждам 3-4 слоя тънки кори за баница, отгоре нареждам плътно парчета тиква колкото локумчета и заливам със смес за крем-карамел ( л. мляко, 8 яйца и 10 лъжици захар) Може да се пече директно без водна баня. Тиквените парчета изплуват отгоре и хващат коричка. Като изстине може да се реже на тортени пачета, които стоят стабилно и не се спльокват.

Ха, интересно. Ще взема да го опитам. Колко време долу- горе се пече и на колко градуса?

Ама не вариш тиквата предварително, нали? Че аз я сварих и тя си остана на дъното и се смеси с крем-карамела. Пак стана вкусно, ама можеше по-добре.

Най обичам да чета, ама не мога.

... за идеята. Получи се страхотен сладкиш. И майка ми го направи в последствие и остана очарована и, както се разбира, предаде рецептата нататък.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

И аз го направих и наистина е вкусно. Обаче и това си е сладкиш, не торта. Все още събирам сили за тортата.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

drobolina
Чудесно си го измислила !А снимка нямаш ли?

150 г. мляко се разбиват с 50 г. варена тиква, 1-2 лъжички захар и лъжица ликьор коантро (или цитрусова есенция) в шейкъра.... направо не е истина каква пухкава амброзия се получава

може вместо мляко да се ползва течна сметана и получената емулсия да се желира, но за съжаление изсмукахме цялата тиква като шейк преди да родя идеята за тиквената панакота.