Това е наша "семейна" рецепта. Аз правя палачинките, а всичко останало съпругът ми.

рецепта за палачинките:
4 яйца
4 супени лъжици олио
около 350 мл. прясно мляко и 100 мл. вода
1 ч.л. сол
2 супени лъжици захар
брашно - на око, гъстотата на тестото да е като на боза.

Плънката (по рецепта на любимия):
настъргани кисели краставички, настърган шпеков салам и настърган кашкавал. Всичко се смесва и се добавя майонеза.

Редите палачинка, смес, палачинка и така докато свършат :) палачинките.
Готовата солена торта се намазва с фин слой майонеза и се ръси с настърган кашкавал.

Става страхотно вкусно, макар че мъжа ми искаше да развихри кулинарната си фантазия... аз си я исках така, както ми я прави друг път :)

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

майка ми я прави по подобен начин само че продуктите не се настъргват, а се нарязват като за сандвич и се редят между палачинките, като всяка една се намазва с майонеза. Като продукти имам предвид кис. краставици, пушено синенье, кашкавал, пушена риба, луканка и т.н. Тортата наистина става перфектна и за наяждане и за мезе, но си е връткава работа. Гледайте тоя жак пепен ако не се лъжа се казваше по Фиеста ТВ изкарва страшни рецепти.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

моята рецепта за палачинките е подобна, но се правят в най-големия тиган и се нарежда 2 палачинки ред шунка и ред кашкавал, а понякога слагам и медец по малко. Харесва ми сладко-соления вкус...

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Понякога ми идва да мина гости през всички вас да хапна.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

На мен майонезата ми е малко тежка. Предпочитам плънката да е с извара или сирене крема. Понякога слагам и наълцани на дребно гъби, и моркови, и какво ли не. Все става вкусно. Ама много време иска, пък се изяжда за нула време.

Най обичам да чета, ама не мога.

Сиренето Крема не е най-диетичния продукт, по параметри е много по-тежко от майонеза и се доближава до идиотското сирене Дунавия, което всички пенсионери така обичат...
И в което, още по рецепта му се слага 50% свинска мас...
Тъкмо за склеротици и исхемици...
Другите любими храни им са пресните салами и наденици по за 2,50-4 лв. килограма, в които има всичко друго, но не и месо.
Разбира се, сланината е със сигурност над 60%...
Така, че - отваряйте си очите с какво се хрните и не се доверявайте на цена и вкусови усещания (както при Кремата).

"Само слабите се стремят към порядък. Силните владеят и хаоса..."

Колко си прав... Е, не мога и не мога да отуча баща ми да престане да се храни с боклуци. А е с хронично заболяване на сърцето

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

За голямо съжаление, на фона на унизително нищожните доходи на пенсионерите, т.н. "държава" (слагам кавички, защото това е пародия на държава...) поне да си беше направила труда да направи една разяснителна и ограмотяваща кампания за цялото население, не само за възрастните хора.
Единици са хората, които са достатъчно интелигентни и образовани, за да търсят и намират правилната информация, която да им помогне да живеят някоя и друга годинка повече...
За още по-голямо съжаление, в този и други подобни клубове и форуми започне ли се подобна тема, обикновено реакцията почти винаги е една - "изгъзици"...
Докато има такова неинтелигентно и безхаберно отношение, България ще е на едно от първите места по инфаркти и инсулти в света.

"Само слабите се стремят към порядък. Силните владеят и хаоса..."

Глупавото е, че баща ми е и образован, и все пак интелигентен човек с бетонирани, уви, вредни навици на хранене.
А това, че повечето хора подценяват начина на хранене като важен фактор в човешкото здраве, е много странно за мен. Винаги ще се намерят хора, които да опитат от "100 кладенеца вода да донесат", само и само да изровят някой нелеп псевдо- аргумент под мотото "а бе то, виж какво дишаме ( примерно), пък ти за храненето си се загрижила". Да не говорим за пушачите...