|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | (покажи всички)
Тема
|
Кое ви въври най-много с бира?
|
|
Автор |
мишoka (новак) |
Публикувано | 18.08.09 12:20 |
|
картофки
приготвени по най-различни начини
днес направих ето тези, но с малки промени:
Запечени картофи с розмарин, червен лук и Пармезан
500гр. картофи
1 голяма глава червен лук
3 суп.лъжици зехтин
сол и пипер на вкус
1 - 2 суп.лъжица розмарин, пресен
1/4 ч.чаша Пармезан
2 суп.лъжици магданоз
Сварете картофа в посолена вода.
Загрейте фурната на 180гр.
Отцедете картофа от водата. Разбъркайте в купа зехтина, розмарина, лука, сол, пипер. Сложете картофа в сместа с подправки и разбъркайте.
Сложете картофите в на маслен съд и поръсете с пармезана. Печете за 25-30 мин или докато придобият лека коричка.Поръсете отгоре с магданоз и сервирайте.
--------------------
сложих малко лют и сладък червен пипер
вместо пармезан - смес от твърдо сирене и кашкавал, настъргани ситно
освен това ползвам много микровълнова и вместо да ги варя, а и за по-бързо (имам си и други хобита и времето ми е ценно)
- нарязвам на по-едро, поръсвам с малко олио, за да не залепват (много важно за микровълновата!) и ги минавам за няк. мин, като ги разбърквам 1-2 пъти за равномерно омекване, но да останат малко твърдички
розмарина го слагам тук, за да поеме повече аромата
това за вегетарианци, а за мъжа ми отделна тава+нарязано прошуто (че иначе не става за ядене:)))
- и друго важно: фурната да е нагрята добри и картофите да не са на по-дебел слой от 4-6 смРедактирано от мишoka на 18.08.09 14:33.
| |
Тема
|
Re: Кое ви въври най-много с бира?
[re: мишoka]
|
|
Автор |
Sapiens (The Pope's Boss) |
Публикувано | 18.08.09 19:22 |
|
Рецептата е чудесна!
Но когато на човек му се пие бира, уверявам те, всичко става за мезе, включително и слънчогледови семки... Стига да са едри, добре изпечени и правилно осолени (защото и това е майсторлък...).
"Неназованите неща не променят смисъла си"
| |
Тема
|
Re: Кое ви въври най-много с бира?
[re: Sapiens]
|
|
Автор |
Mitre (шоп [О.З.]) |
Публикувано | 18.08.09 20:16 |
|
Но когато на човек му се пие бира, уверявам те, всичко става за мезе, включително и слънчогледови семки...
'Ми да, прав си, по принцип.
Лично семки не обичам ама да спомена моите любими мезета за бира:
1. Жълти сирена (кашкавали) нарязани на пръчки за контролиране на консумацията. Смесени с пръчки кисели морковчета.
2. Фъстъци, всички видове.
3. Студени мръФки (разни шунки и салами от вида на братвурст, затоплени или студени)
Сите суперкалорични но вкусни...Е, веднъж се живее в края на краищата, нали?
Frankly, my dear, I don't give a damn!!!
| |
Тема
|
Re: Кое ви въври най-много с бира?
[re: Sapiens]
|
|
Автор |
chavdar4e (бивше 4ave) |
Публикувано | 18.08.09 20:31 |
|
Мдам, даже съм чувала, че и шоколад ставал за мезе към бирата (не съм се престрашила да пробвам, както и шоколадът с чили).
Ние сме това, което правим постоянно. Затова съвършенството е навик. Аристотел
| |
Тема
|
Re: Кое ви въври най-много с бира?
[re: chavdar4e]
|
|
Автор |
Sapiens (The Pope's Boss) |
Публикувано | 18.08.09 20:36 |
|
Ами, пробвай, уверявам те, много е вкусно...
"Неназованите неща не променят смисъла си"
| |
Тема
|
Re: Кое ви въври най-много с бира?
[re: Sapiens]
|
|
Автор |
chavdar4e (бивше 4ave) |
Публикувано | 18.08.09 20:46 |
|
Глей ся, предпочитам да дозирам удоволствията.. Шоколадът се яде с ... със сладолед, бишкоти, ягоди, може и намазан на филия с масло , с кафе, палачинки (нищо, че аз ги обичам най-вече със сирене и хайвер).
Ма ако трябва да съм честна, хич не си падам по сладко. Ако не са децата, няма и да има захар в шкафа. Много рядко - шоколад, изключително рядко!
Но пък пилешки хапки със сусам, кокос и корнфлейкс... ммммм... и добавени към тях кашкавал и грозде... (в никакъв случай картофки, развалят усещането струва ми се) стават и за бира и за мускат (много студен!!)
П.П. Оня с чилито съм се зарекла, че ще го пробвам, вече не е само на Линд, има и на Милка (тоест по-поносим като цена, обожавам непознати вкусове)
Ние сме това, което правим постоянно. Затова съвършенството е навик. Аристотел
| |
Тема
|
Re: Кое ви въври най-много с бира?
[re: chavdar4e]
|
|
Автор |
Sapiens (The Pope's Boss) |
Публикувано | 18.08.09 21:20 |
|
Стига, бе, Чавдарче, ти си била голяма конформистка...
Я си отпусни душата и опитай от всичко на света, пък няма да живеем хиляда години, я...
"Неназованите неща не променят смисъла си"
| |
Тема
|
Re: Кое ви въври най-много с бира?
[re: Sapiens]
|
|
Автор |
chavdar4e (бивше 4ave) |
Публикувано | 18.08.09 21:45 |
|
Айдееее на спамаааа Конформист чак не, но не обичам непознати неща. Виж - непознати места и хора, да, но вкусове... Никога не съм опитвала пържола алангле, например, гнус ме е Знаеш, че чета тук с огромен интерес, копирам, записвам, но просто не съм кулинар, в оня смисъл, за мен включването на нова подправка в дадено ястие е равно на революция! А и трябва масите да са узрели за това
Но смело мога да кажа, че готвенето ми от преди 8 години много се е променило, като много ми е повлияло и четенето тук
Ние сме това, което правим постоянно. Затова съвършенството е навик. Аристотел
| |
Тема
|
Re: Кое ви въври най-много с бира?
[re: chavdar4e]
|
|
Автор |
AGLER () |
Публикувано | 18.08.09 21:58 |
|
П.П. Оня с чилито съм се зарекла, че ще го пробвам, вече не е само на Линд, има и на Милка (тоест по-поносим като цена, обожавам непознати вкусове)
И аз не ям сладко, освен натурален шоколад, но този с чилито на Линд
е превъзходен. Лютото е само една идея но придава невероятен вкус.
| |
Тема
|
Re: Кое ви въври най-много с бира?
[re: chavdar4e]
|
|
Автор |
Sapiens (The Pope's Boss) |
Публикувано | 18.08.09 23:00 |
|
А и трябва масите да са узрели за това
Ами, зрей с всички сили, ще чакаме да узрееш, ппардон, да узреят масите...
само гледай да не презрееш, че ще почнеш да ядеш чили с малко шоколад за нюанс...
"Неназованите неща не променят смисъла си"
| |
|
Страници по тази тема: 1 | 2 | 3 | (покажи всички)
|
|
|